Blattsalate mit Pilzen
Schalotten pellen und in feine Ringe schneiden und Die Pilze und die geviertelten Cocktailtomaten darüber
Pilz-Bruschetta
schneiden, auf ein Ofenrost legen, im Ofen ca. 8 Min Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und fein würfeln
Gefüllte Pilze
Jeweils etwa 1 TL der Masse hineinstreichen und Pilze Im Backofen ca. 20 Min. überbacken.
Kaki-Mandel-Tarte
Teigkugel in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Min Die Kaki waschen, halbieren und in feine Scheiben schneiden
Kaki-Salat mit Hähnchen
etwas Rapsöl in einer beschichteten Pfanne für 5 Min Die Kaki waschen, von Strunk und Blume befreien, in
Tomaten-Kaki-Chutney
Kaki, Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln klein zugeben, aufkochen, die Hitze reduzieren und das Ganze
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
Minze und Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter Anschließend auf einem Backblech im Ofen ca. 7 Min.
Gefüllte Kumpir aus zweierlei Kartoffeln mit Rotkohl und Karotten-Couscous an Minz-Joghurt
Die Hälfte der Minze zum Rotkohl geben. Karottenraspel zugeben und ca. 2–3 Min. anbraten.
Onepot Kokostraum von Kichererbsen an Reis mit Minze und Erdnüssen
Kokosmilch ablöschen und auf mittlerer Stufe ca. 5 Min Mit Erdnüssen und Minze garnieren und servieren.
Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
Die Linsen ca. 9–10 Min. bissfest garen, in ein Sieb Herd nehmen und den Filets vom Kabeljau weitere 2 Min
Pilz-Geschnetzeltes mit Spätzle
Pilze säubern und putzen und in mundgerechte Spalten Die vorbereiteten Pilze zufügen und anbraten.
Pita mit Halloumi und Pilzen
Pilze putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln Zwiebel pellen und in dünne Ringe schneiden.
Vegane Piña Colada
Eiswürfel in einen Shaker geben. Rum, Cashewsahne, Kokosmilch und Ananassaft dazugeben. Den Shaker verschließen
Pilz-Graupen-Eintopf
Pilze säubern, in mundgerechte Stücke schneiden. Hitze erhöhen, Pilze dazugeben, weitere 4 Minuten anbraten
Rinder-Chop-Suey
Pilze ggf. mit Küchenkrepp putzen und in dünne Scheiben darin ca. 1 Min. anbraten.
Kürbis-Risotto mit Pilzen
EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schalotte ca. 1 Min Risottoreis zugeben und ca. 1 Min. mit anschwitzen.