104 Rezepte
236
★★★
Klassisches Boeuf-Stroganoff-Rezept
Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und
89
★★
Klassisches Wiener Schnitzel mit Pommes
Klassisches Wiener Schnitzel mit Pommes und Zitronenspalten
95
★★
Klassischer Rotkohl mit Äpfeln und Zwiebeln
Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden oder hobeln
168
★★★
Klassische Frikadellen mit gebratenen Speckkartoffeln und Kräuterbéchamel
Ofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. In einem Topf Kartoffeln mit Salzwasser bedeckt aufkochen und ca
259
★★★
Klassisches Puten-Frikassee mit Champignons und Langkorn-Reis
In einem Topf Brühe ggf. anrühren und aufkochen. Pute waschen, trocken tupfen und in ca. 2,5 cm große
237
★★★
Klassische Maultaschen an Spinatsoße mit Speck zu Birne mit Röstzwiebeln
Birnen schälen, vierteln, entkernen und klein würfeln. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.
164
★★★
Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
199
★★★
Kasseler mit Choucroute elsässischem Rahmsauerkraut, Trauben und Mini-Klößen
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Kasslerstücke abwaschen, trocken tupfen. Zwiebel