Ingwer-Hackbällchen mit gebratenem Eier-Reis
EL Sojasauce vermengen. . 1 cm kleine Stücke würfeln.
Belegte Brote mit Ei und Radieschen
Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen. Mit Radieschen und Ei belegen und mit Schnittlauch
Eier-Muffins mit Feta und Spinat
Spinat und Feta zu den Eiern geben und vermengen. Im Ofen ca. 15 Min. backen, bis das Ei gestockt ist
Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
In einer Schüssel Mehl und 25 g Zucker mischen. . 3 Eier einzeln nach und nach gründlich unter den
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
Gurkenscheiben in eine Sieb geben, mit ca. 1 TL Salz Guten Appetit!
Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe . 2–3 cm quer ein-, aber nicht durchschneiden.
Lachs-Bällchen mit Honig-Senf-Frischkäse und Dill
Masse ggf. ca. 5–10 Min. kalt stellen und mit einem Löffel und den Händen durch leichten Druck ca. 1 cm
Schlutzkrapfen mit Spinat-Käse-Füllung
Für den Teig Mehl, Eier, 0,5 TL Salz und 1 EL Öl mit 2 EL warmem Wasser glatt verkneten.
Pfifferling-Käse-Omelette
. 2 cm große Stücke zupfen. In einer Schüssel Eier mit Milch verrühren und mit
Russische Eier vegan
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. . 1 cm tiefer Halbkreis entsteht.
Hack-Oliven-Pie
Eine Springform (28 cm Durchmesser) am Boden mit Backpapier Einen ca. 5 cm hohen Rand bilden.
Rehgulasch mit Käse-Laugen-Knödel und Butterkarotten
Gouda in 12 ca. 1 cm große Würfel schneiden. Auf mittlerer Stufe ca. 5 Min. garen.
Schweinefiletmedaillons mit Kartoffelpuffern, Apfelrelish und süßem Senf
. 15 Min. fertig garen. Je 4–5 EL Kartoffelteig in die Pfanne geben und etwas
Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl
In einer Schüssel Kräuter mit Zitronenschale, 2 EL 0,5 cm dicke Streifen schneiden.
Lachs-Spinat-Pie
und 2–3 EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig verkneten –30 cm) damit auskleiden und kühl stellen.
Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier würfeln und in einer Schüssel mit Mayonnaise,
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
Karottengrün bis auf 1 cm entfernen. und 1 EL Olivenöl vermengen.
Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
. 5 Min. garen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. weich garen.
Eier in Tomatensauce
Eier aufschlagen und jeweils in eine Mulde gleiten Eier in Tomatensauce mit Bauernbrot servieren.
Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
In einer Schüssel Chili, 1 EL Zucker und 1 EL Olivenöl In einer Pfanne 2 EL Olivenöl und 1 EL Butter auf mittlerer
Dill-Käse-Brötchen
Dill mit 80 g Käse unter den Teig kneten und auf wenig –22 cm Ø) setzen und zugedeckt weitere 30 Min. gehen
