Chilinudeln mit Kokos-Möhren-Curry
Karotten schälen, Enden entfernen und in feine Scheiben hobeln. Aprikosen waschen, halbieren, Kerne
Kürbis-Kokos-Suppe mit Hähnchen
Kürbis schälen, halbieren, Kerne und faseriges Innere entfernen und Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel halbieren
Curry-Puteninvoltini mit Kokos-Spinat
Puteninvoltini aufschneiden und mit Reis und Kokos-Spinat
Kokos-Gemüse-Suppe mit Hähnchen
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in Ringe schneiden. Karotten waschen, schälen,
Rote Linsen mit Kokos-Spinat
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen
Kokos-Spitzkohl-Suppe mit Nudeln
Rotkohl vierteln, Strunk herausschneiden und auf dem Gemüsehobel in feine Streifen hobeln. Erdnüsse
Cupavci – Schoko-Kokos-Würfel
Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. Eier trennen. In einer Schüssel Eiweiß mit einem Handrührgerät
Bananen-Kokos-Eis mit Heidelbeeren
Bananen schälen, in Scheiben schneiden und tiefkühlen. Heidelbeeren waschen, trocken tupfen und ebenfalls
Ananas mit Kokos-Creme und Krokant
Ananas auf Tellern anrichten und mit Kokoscreme und Kokos-Limetten-Krokant
Kokos-Hähnchen mit Kartoffelpüree und Brokkoli
Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen, jeweils längs Kokos-Hähnchen auf einem Teller beiseitestellen.
Rote-Bete-Kokos-Smoothie
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln. Rote Bete abgießen und ebenfalls
Erdbeer-Orangen-Smoothie mit Kokos
Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und vierteln. Orangen waschen, halbieren und Saft auspressen. In
Energy-Balls mit Kokos und Brokkoli
Kokos-Energy-Balls bis zum Servieren in einer Box aufbewahren
Babybrei mit Kartoffel, Spinat und Mango
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und Spinat und Mango zugeben und weitere ca. 5 Min. garen
Marinierte Steaks mit Mango-Chutney
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und Mango zugeben, mit Zucker bestreuen und ca. 3 Min.
Babybrei mit Karotte, Kartoffel und Mango
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und Mango zugeben und weitere ca. 5 Min. garen.
Babybrei mit Kartoffel, Spinat und Mango
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und Babybrei mit Kartoffel, Spinat und Mango abkühlen lassen
Wraps mit mariniertem Rindersteak und Mango
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und Stufe erhitzen und Paprika, Frühlingszwiebeln und Mango