Schweinemedaillons im Speckmantel auf cremigen Risotto mit Apfel und Lauch
Lauch längs halbieren, Enden entfernen und schräg in Lauch zugeben und unter gelegentlichem Schwenken ca
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und längs vierteln Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa mit etwas
Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
Lauch mit Wurzelenden längs halbieren, ggf. welke Blätter , Salz und Pfeffer eine Marinade anrühren und den Lauch
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
Wurzelansätze vom Lauch entfernen und Lauchstangen längs halbieren.
Tagliatelle mit frischem Pesto vom Basilikum und Gemüse aus Lauch und Tomaten
Lauch waschen, Wurzelende entfernen und leicht schräg Wichtig: lichtgeschützt lagern, damit es nicht grau
Fruchtig frischer Linsensalat mit Lauch, Nektarine, Mozzarella und Rucola
Wurzelansatz des Lauchs entfernen und Lauch längs halbieren Pfanne 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und Lauch
Sellerie-Räuchertofu-Päckchen mit Thymian und Sellerie-Lauch-Gemüse
Längsschnitt vorsichtig die äußeren drei Lagen Lauchblätter Restlichen Lauch in feine Ringe schneiden.
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen
Cremiger Hack-Lauch-Topf mit Petersilien-Butter-Reis und Sonnenblumenkernen
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in dünne Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, Karotten und Lauch
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Das Wurzelende des Lauchs entfernen. Lauch längs halbieren, fächerförmig aufklappen und
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
Inzwischen vom Lauch die Wurzelansätze und ggf. die Kartoffeln und Lauch in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken