Gegrillte Hähnchenschnitzel
Hähnchenbrust in kleine 1 cm dicke Schnitzelchen schneiden. Thymian und gehackte Petersilie in eine
Gegrillte Fleischspieße
Für die Salsa die Mango längs in 3 Teile schneiden Zucchini von Blüten- und Stielansatz befreien längs
Gegrillter Kartoffelsalat
Kartoffeln nicht schälen, sondern kräftig bürsten und vierteln, in einen Topf geben und diesen mit Wasser
Gegrillter Gemüsesalat
Für die Marinade einen halben Bund Petersilie abzupfen und grob hacken. 1 Knoblauchzehe pellen und grob
Gegrillter Spargel
Die Spargelstangen längs halbieren und in eine längliche Spargel kann man nicht nur gegrillt genießen.
Gegrillte Schweinemedaillons
Schweinefilet in drei Zentimeter dicke Medallions schneiden, mit Rapsöl einpinseln und mit Thymianblättchen
Gegrillte Feigen
Bei den Feigen jeweils den oberen Teil abschneiden, sodass ein Deckel entsteht. Auf den unteren Teil
Gegrillte Maiskolben
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. In einer Schüssel
Steaks vom Rinderfilet und Rote-Bete-Gurkensalat
Steaks vom Rinderfilet zum Temperieren aus dem Kühlschrank Pumpernickelcroûtons darüber verteilen und zuletzt das Steak vom Rinderfilet
Gegrillte Pfirsiche mit Eis
Die Pfirsiche waschen, halbieren und vorsichtig die Kerne entfernen. Die Amarettini grob im Mörser zerstoßen
Gegrillte Polenta mit Tomate
Gewürzzubereitung mit 600 ml Wasser aufkochen, Maisgrieß einrühren, dabei unter Rühren aufkochen, bis
Gegrillte Wassermelone mit Eis
Für die gegrillte Melone den Grill auf 200 °C indirekte Für das gegrillte Eis die Eier trennen.
Gegrillte Schoko-Banane
in der Schale lassen und Schale mit Fruchtfleisch längs Gegrillte Schoko-Banane mit Nüssen bestreuen und heiß
Gazpacho mit gegrilltem Pfirsich
Gurke waschen, längs vierteln, Kerngehäuse entfernen Tipp: Gegrillte Garnelen bilden eine wunderbare Beilage
Gegrillte Aubergine mit Nusscreme
Auberginen waschen und Schale mit einer Gabel oder einem Messer mehrmals anstechen. Grill anheizen.
Gegrillte Nektarine mit Vanille
Vanilleschote in der Mitte aufschneiden, mit dem Messerrücken Mark auskratzen. In einem Topf Pfirsichnektar
