Derweil Lachs zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen Fertige Pfannkuchen mit Lachs und Rucola belegen, mit
Kirsch-Sauce auf niedriger Stufe warm halten. Mit warmer Kirsch-Sauce servieren.
Den Ofen auf 200 °C ( Ober-/Unterhitze) vorheizen. Spinat auftauen, gut ausdrücken und grob hacken.
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachs waschen, trocken tupfen und im Öl ca. 5 Min.
Lachs über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Lachs würfeln.
Lachs ebenfalls sehr fein würfeln. In einer Schüssel Schalotte, Lachs und Avocado mit
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Zucchini waschen und Enden entfernen. Karotten schälen,
Strahl unter Rühren zugießen und weiterrühren, bis die Sauce Sauce mit Salz, Zitronensaft und Cayennepfeffer abschmecken
Lachs über Nacht im Kühlschrank auftauen. Lachs waschen, trocken tupfen und würfeln.
Lachs zum Auftauen am besten über Nacht in den Kühlschrank Lachs waschen und trocken tupfen.
Die Chili waschen, trockenreiben, halbieren, Stiel und Samenkerne entfernen. Paprika, Papaya und Ananas
Für die Wraps Ei, Salz und Zucker mit dem Schneebesen schaumig rühren. Mehl mit Milch und Mineralwasser
Alle Kräuter (ca. 300 g) verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Anschließend sehr fein hacken
Lachs-Päckchen aus dem Ofen nehmen und mittig über Ingwer-Kokos-Reis mit gerösteten Cashewkernen toppen und zu den Lachs-Päckchen
Die Zwiebel klein würfeln und die Knoblauchzehen klein hacken. Anschließend das Olivenöl in einer großen
Lauch waschen, Enden abschneiden und in feine Ringe Lauch und Knoblauch glasig schwitzen.
Salz und Pfeffer bestreuen und mit der Kürbis-Sahne-Sauce Lachs-Sahne-Gratin aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen
Lachs in große Würfel schneiden. Lachs-Spieße bei mittlerer Hitze insgesamt acht Minuten