Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
Petersilie und Dill waschen, trocken schütteln, grobe und Dill vermengen.
Knusprig gebratene Lachsforelle mit Kartoffelstampf und Dill-Gurkensalat
Dill waschen, trocken schütteln, Dillspitzen abzupfen Mit Gurkenscheiben und der Hälfte des Dills vermengen
Mildes indisches Hähnchen-Curry an Erdnuss-Kokosmilch
Fleisch salzen, im heißen Öl ca. 2 Min. scharf anbraten Den Reis etwas auflockern und 1 EL Butter untermischen
Veganer Gurken-Spargel-Salat mit Paprika und Dill
Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Gurke, Spargel, Paprika und Dill zugeben und unterheben
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Reis zugeben und ca. 2 Min. mitrösten. Risi e Bisi auf Tellern anrichten und mit Petersilie
Scharfes Schweinefilet mit Ananas-Wok-Gemüse und Reis
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Filet im heißen Öl ca. 3 Min. braten und aus der Pfanne
Onepot Kokostraum von Kichererbsen an Reis mit Minze und Erdnüssen
Kokosmilch ablöschen und auf mittlerer Stufe ca. 5 Min zugedeckt auf kleiner bis mittlerer Stufe ca. 10 Min
Marinierter Lachs mit Ingwer-Bohnen-Gemüse und Reis
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. 3 Min. von jeder Seite anbraten.
Klassisches Puten-Frikassee mit Champignons und Langkorn-Reis
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Den Reis mit einer Gabel etwas auflockern, 1 EL Butter
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
Ei trennen. Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und mit Salz
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
Reis zugeben und unter Rühren ca. 1 Min. braten. e bisi und der restlichen Minzgremolata servieren.
Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis und Koriander
In einer Schüssel 0,5 TL Garam Masala, 1 EL Joghurt Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln.
Gebratener Reis mit Zuckerschoten, Zucchini, Koriander und Röstzwiebeln
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser bedeckt Ei-Soja-Masse gleichmäßig über den Reis geben und so
Saté-Spieße mit Jasmin-Reis und Mandel-Brokkoli
Knoblauch schälen und fein hacken. Koriander und Reis mischen.
Tandoori-Hähnchen mit Mango-Chutney an Reis und Koriander
In einer Schüssel 2 EL Joghurt mit Curry und 1 EL Öl Die weißen Teile der Frühlingszwiebeln ca. 2–3 Min.
Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu
Pfannengemüse und Reis zugeben und ca. 5 Min. weiter Limette halbieren und 1 EL Saft auspressen.
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch-Reis-Füllung auf Tomatensoße
In einem Topf Reis mit ca. 450 ml Salzwasser bedeckt Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
Gefüllte Zucchini mit Paprika und Koch-Schinken an Reis
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Im Ofen ca. 15 Min. backen.
Bratlinge aus Reis und Lauch mit Frischkäse-Oliven-Creme
und ca. 12 Min. garen. Reis, Porreegemüse, Mehl und Eier vermengen, mit Salz
Gedämpfter Lachs mit Spargel, Zitronen-Hollandaise und Reis
Reis in den Kocheinsatz geben. Reis, Spargel und Lachs 25 Min.
Bifteki mit Kraut-Salat, Zaziki und Tomaten-Reis
Knoblauch schälen und fein hacken. Brühe aufkochen und ca. 15 Min. weich garen.
Murgh Tandoori – mariniertes Hähnchen aus dem Ofen mit Reis
einer Schüssel Zwiebel, Ingwer und Knoblauch mit 1 EL Im Ofen ca. 15 Min. garen.
Kokos-Curry mit Kichererbsen und gerösteten Auberginen an Reis
Salzen und in einem Sieb über dem Waschbecken ca. 10 Min Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
Sri-Lanka-Curry mit Reis und Kokos-Sambol
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauchzehen und Ingwer schälen und fein hacken.