Pink-Himbeer-Rum
Limette halbieren und Saft auspressen. Pink-Himbeer-Rum eingießen und mit Basilikum servieren
Rinder-Chop-Suey
Orange so dick schälen, dass auch die weiße Innenhaut Rinder-Chop-Suey mit dem Reis auf Tellern anrichten
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
Inzwischen Limette halbieren und Saft auspressen. Gemüse, Reis, Petersilien-Minz-Köfte und Joghurt-Limetten-Dip
Hähnchen mit Sesam-Kruste an Spaghetti mit Ingwer-Limetten-Soße zu Brokkoli mit Koriander
Limette waschen, halbieren und den Saft auspressen. Fleisch auf einen Teller setzen und Sesam-Limetten-Mischung
Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Ringe Limette waschen, halbieren und den Saft auspressen.
Graupen-Eintopf mit Weißkohl, Tomaten und Hähnchen-Streifen
Weißkohl, Lauch und Graupen zugeben.
Kabeljau mit Kartoffelspalten und Kapern-Rucola-Haube
Kabeljau am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln
Pot-au-feu vom Rind
Die ungeschälten Zwiebeln quer halbieren, mit der Schnittfläche in eine Pfanne legen und bei starker
Thai-Curry mit Rind und Quinoa
Die Limette heiß abwaschen und auspressen. Zwiebel pellen und in Ringe schneiden.
Rinder-Minutensteaks mit Kräuterbutter und Fächerkartoffeln
Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit Rinder-Minutensteaks
Rinder-Gulasch mit Kürbis und Kartoffeln
Rinder-Gulasch waschen und trockentupfen. Rinder-Gulasch mit Kürbis und Kartoffeln auf Tellern
Orientalisches Rinder-Ragout mit Kichererbsen
Kurz vor Ende der Schmorzeit zum Rinder-Ragout geben Orientalisches Rinder-Ragout mit Kichererbsen auf tiefen
Rinder-Flank-Steak-Fajitas
Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen. 1 Limette Flank Steak in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und
Rinder-Flanksteaks mit knackigem Brokkoli
Flank Steak zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen, waschen und trocken tupfen. Zwiebel halbieren
Longdrink mit Schwarzwald Pink Gin refreshed
zum Rand mit Eiswürfeln auffüllen. 5 cl Schwarzwald Pink
Siedefleisch als Tafelspitz vom Rind mit Kartoffel-Meerrettich-Gemüse
Faser fingerdick aufschneiden und Tafelspitz vom Rind
Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Gulasch vom Rind kräftig abschmecken und zusammen mit
Mexikanische Wraps Fajita Style mit Rind und Paprika
Gemüse in gleich dicke, ca. 0,5 cm breite Streifen Inzwischen Limette waschen, halbieren und Saft auspressen
Beef and Beer Rinder-Gulasch mit Yorkshire Pudding
Beef and Beer Rinder-Gulasch nochmals mit Salz, Pfeffer
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und mit Salz
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren
Steak vom Rind mit geschmorten Balsamico-Zwiebeln an Rosmarin-Kartoffeln
Steaks vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Zwiebeln halbieren, schälen und in dünne Ringe schneiden