Heidelbeer Tarte mit Creme pâtissière
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Aus den Zutaten für den Mürbeteig einen geschmeidigen Teig formen
Erdäpfel- Mohn- Kuchen
Schnee mit geriebenem Mohn, geriebenen Nüssen und Semmelbröseln
Gebratene Schupfnudeln mit Champignons und Lauch an Haselnuss-Crunch
Haselnüsse grob hacken. In einer Pfanne 2 EL Butter auf mittlerer bis hoher
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Haselnüsse, Salz und Pfeffer zu den Pastinaken geben
Kasseler in Apfel-Schalotten-Sud mit Haselnuss-Schupfnudeln
In einem Topf 1 EL Zucker mit 2 EL Wasser auf hoher Haselnüsse dazugeben, salzen und pfeffern.
Kürbis-Korma mit Kartoffeln und Möhren
Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln schälen, Kürbis halbieren Knoblauch und Ingwer schälen, mit Tomaten und der Chilischote
Crostinis mit Linsenpüree und gebratenen Möhren
Tomaten fein würfeln. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen Tomaten untermi-schen, mit Salz abschmecken und abkühlen
Chilinudeln mit Kokos-Möhren-Curry
garen, dabei gelegentlich umrühren und bei Bedarf mehr Curry mit Salz und evtl. mehr Garam Masala abschmecken
Hack-Möhren-Auflauf mit Feta
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Pfanne auswischen und erneut mit 2 EL Öl auf hoher
Hähnchen und Curry-Möhren im Fladenbrot
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und In einer zweiten Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Salat mit gebratenen Zucchini und Möhren
Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Karotten und
Möhren-Orangen-Suppe mit Ingwer
Karotten waschen, schälen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und
Romana Salat mit Erbsen & Haselnüssen
Haselnüsse fein hacken. Erbsen-Dressing und Haselnüsse darüber verteilen und
Overnight Oats mit Haselnüssen und Birne
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe ohne Fett erhitzen, Haselnüsse Overnight Oats auf Schüsseln verteilen und mit Haselnüssen
Frischer Bohnen-Basilikum-Salat mit Tomaten
Bohnen in ein Sieb abgießen. Tomaten flach auf Teller verteilen und mit etwas Olivenöl
Überbackene Schweinemedaillons mit Bohnen-Tomaten-Gemüse
Tomaten und Bohnen zugeben, durchschwenken und mit Basilikum über das Bohnen-Tomaten-Gemüse streuen und
Tomaten-Bohnen-Sugo mit Hähnchen und Petersilienpesto
Weiße Bohnen, Tomaten und ca. 200 ml Wasser in den Tomaten-Bohnen-Sugo mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Bratkartoffeln mit Bohnen-Tomaten-Gemüse und Feta
Tomaten waschen. Bratkartoffeln mit Bohnen-Tomaten-Gemüse nochmals abschmecken
Bohnen-Pfanne mit Chili-Tomaten-Salsa
Für die Salsa die Tomaten waschen, putzen und mitsamt Mit Tomaten, Chili und Olivenöl vermischen.
Möhren-Suppe mit Brokkoli zu Petersilienpesto und Mandeln
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe al dente und die Brokkoliröschen gar sind, ist die Möhren-Suppe