Rote Bete zugeben und alles zum Marinieren beiseitestellen
Putenfleisch darin marinieren und beiseitestellen. Mariniertes Putenfleisch auf dem heißen Grill von jeder
Rotkohl waschen, Strunk entfernen und quer in feine Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen, darin den Rotkohl
Rotkohl und Lorbeerblatt zugeben und zugedeckt ca. Rotkohl mit Salz abschmecken.
Hähnchen mit Reis, marinierter Mango und Kokossauce
und Salz vermengen, Fleisch damit einreiben und zum Marinieren
Ravioli und Soße auf tiefen Tellern anrichten und mit mariniertem
Aufgetauten Lachs abwaschen und trocken tupfen. Ofen auf 240 °C (Ober-/Unterhitze, noch besser ist zusätzliche
Rotkohl zugeben und mit Salz, Zucker und Zimt würzen Inzwischen Honig und 1 EL Butter zum Rotkohl mischen
Basilikum waschen, trocken schütteln, 4 Spitzen zum Garnieren dem Melonen-Tomaten-Salat und den Basilikumspitzen garniert
Die Hälfte der Minze zum Rotkohl geben. Mit Rotkohl garnieren und mit Sesam bestreut auf Tellern