Gänsebrust mit Rotkohl und Klößen
Rotkohl portionsweise dazu geben und kurz mit anbraten Anschließend die Gewürze aus dem Rotkohl entfernen,
Pilzgulasch mit Seidenknödeln und Rotkohl
Rotkohl und Lorbeerblatt zugeben und zugedeckt ca. Rotkohl mit Salz und Zucker abschmecken.
Rehrollbraten mit Rotkohl und Knödeln
Rotkohl, 100 ml Rotwein und Lorbeerblatt zugeben und Rotkohl mit Zucker und Salz abschmecken.
Rotkohl-Slaw mit Orangenmayonnaise
Im Mixbehälter Rotkohl 15 Sek. Zum Rotkohl in die Schüssel geben.
Rotkohl-Cremesuppe mit Orangenfilets
Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk Orangenfilets in Tellern anrichten und mit Schnittlauch garniert
Rotkohl-Slaw mit Orange
Rotkohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und sehr In einer Schüssel Rotkohl kräftig salzen, kneten und
Gänsekeule mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Rotkohl, 100 ml Rotwein und Lorbeerblatt zugeben und Gänsekeule mit Bratensauce, Rotkohl und Kartoffelklößen
Gänsebrust mit Semmelknödeln und Rotkohl
Rotkohl, 50 ml Rotwein und Lorbeerblatt zugeben und Gänsebrust mit Semmelknödeln und Rotkohl auf Teller
Vegane Rouladen mit Rotkohl
Rotkohl mit Zucker und Salz abschmecken. Petersilie garniert servieren.
Rotkohl-Quinoa-Bowl
Rotkohl vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen Rotkohl dazugeben und ca. 3 Min. braten.
Gulasch mit Rotkohl-Knödeln
Rotkohl in ein Sieb abgießen. Rotkohl nochmals kräftig mit den Händen ausdrücken.
Marinierte Lachsspieße auf Salat
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Holzspieße in kaltem Wasser einweichen. Ofen auf
Serranoröllchen mit mariniertem Bergkäse
Schalotte und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Mandeln ebenfalls fein hacken. In einer Schüssel
Mariniertes Gemüse mit Kräuterdip
Aubergine und Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen. Frühlingszwiebeln
Marinierter Schafskäse mit Gemüse
Ein Stück Alufolie zurechtschneiden (20 x 30 cm). Schafskäse in 18 Würfel teilen und auf die Alufolie
Eierlikörmousse mit marinierten Erdbeeren
portionieren, mit Erdbeersalat anrichten und mit Minze garniert