Knuspriges Brot mit gebratenem Spargel, Kopfsalat und Obatzter
Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Laugenbrezeln auf ein Backblech mit Backpapier legen
Brot mit körnigem Frischkäse, grünem Pesto und Radieschen
Brote jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 Brote mit Radieschen und Kresse belegt servieren.
Cremiger Erbsen-Minz-Risotto mit gerösteten Pistazien
Erbsen in der Brühe ca. 3 Min. kochen. Erbsen-Minz-Risotto in tiefen Tellern anrichten und
Belegte Brote mit Ziegen-Frischkäse und Serrano-Schinken
Rucola waschen und trocken schütteln. Brotscheiben jeweils mit Ziegen-Frischkäse bestreichen, Serrano-Schinken
Belegte Brote mit Schnitt-Käse, Schinken und Gewürzgurke
Gewürzgurken kurz abtropfen lassen und quer in dünne Scheiben schneiden. Dill waschen, trocken schütteln
Wachsweich gekochte Eier mit Erbsen-Kartoffelpüree in Basilikumsoße
Gefrorene Erbsen zugeben und weitere 10–15 Min. weich Kartoffeln und Erbsen abgießen, im Topf grob zu Erbsen-Kartoffelpüree
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen Eigelb mit 1 EL Wasser verquirlen und Pull-apart-Brot
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Das Baguette auf einem Rost im Ofen ca. 6 Min. backen
Vegane Mini-Schnitzel in Kräutersauce an Erbsen-Kartoffelstampf
Erbsen zugeben und weitere ca. 10 Min. köcheln. Kartoffeln und Erbsen mit dem Deckel abgießen, im Topf
Belegte Brote mit Schinken, Schnitt-Käse und Tomate
Tomaten waschen, Strünke entfernen und in Scheiben schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und feine
Belegte Brote mit Nuss-Nougat-Creme und Banane
Belegte Brote mit Nuss-Nougat-Creme und Banane servieren
Blattsalat mit Oliven, Serrano-Schinken und Basilikum-Brot
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Knoblauch schälen und hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln
Filet vom Wolfsbarsch mit Erbsen-Kartoffelpüree und karamellisierten Karotten
Erbsen zugeben und zusammen zu Ende garen. Kartoffeln und Erbsen mithilfe des Deckels abgießen
Flammkuchen mit Prosciutto cotto, frischen Erbsen und Lauch
Lauch und Erbsen im kochenden Salzwasser ca. 2–3 Min
Tagliatelle mit cremiger Erbsen-Avocado-Sauce und Petersiliencrunch
Einen Topf mit ca. 2 l Wasser zum Kochen bringen und Erbsen Mit marinierten Erbsen und Petersiliencrunch garniert
Farfalle in Curry-Tomatensauce mit grünen Erbsen und Spinat
Spinat und Erbsen unter die Sauce heben, mit Salz abschmecken
Vegane Frikadellen auf Süßkartoffel-Mash und gebratenen Erbsen
Erbsen im siedenden Wasser ca. 3 Min. erwärmen. Vegane Mini-Frikadellen und Erbsen ca. 3 Min. anbraten
Muscheln nach rheinischer Art
Die Muscheln unter fließendem Wasser putzen. Beschädigte Muscheln aussortieren. Die Zwiebeln pellen,
Rote-Bete-Kuchen
Die weich gekochte Rote Bete im Mixer fein pürieren Amerikanischer Backtradition rund um die Rote Bete
Rote Früchte-Bowle
Früchte waschen, gegebenenfalls tiefgekühlte Früchte auftauen. Erdbeeren in Viertel oder Spalten schneiden
