Eintopf Minestrone
Alles schneiden und würfeln anbraten aufgießen würzen und köcheln lassen bis die Kartoffeln durch sind
Kürbis - Rosenkohl - Minestrone
Süßkartoffel, Möhren, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch und Petersilienwurzel schälen, klein schneiden, Rosenkohl
Grüne Minestrone
Während die Brühe kocht, das Gemüse für die Minestrone Sobald das Gemüse in der Minestrone gar ist, die Erbsen
Tessiner Minestrone
Bohnen in ausreichend Wasser 12 Stunden einweichen, abgießen und abtropfen lassen. Mit dem Lorbeerblatt
Italienische Minestrone
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebel klein würfeln und in dem Öl bei mittlerer Hitze
Feine Frühlings-Minestrone
Frühlingszwiebeln waschen, Enden entfernen und leicht schräg in Ringe schneiden. Kohlrabi schälen und
Minestrone mit Tomaten-Cashew-Pesto
Minestrone abschmecken, Lorbeerblatt entfernen und Baguette mit Pesto bestreichen und zusammen mit Minestrone
One-Pot-Minestrone alla Genovese
One-Pot-Minestrone nach Belieben mit Wein abschmecken Tipp: Die fertige Minestrone mit Pesto servieren.