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Kürbis - Rosenkohl - Minestrone

1 h

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hans

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Kürbis - Rosenkohl - Minestrone

  1. Süßkartoffel, Möhren, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch und Petersilienwurzel schälen, klein schneiden, Rosenkohl putzen, Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch dünsten.
  2. Gemüse zugeben, mitdünsten, Ahornsirup zugeben, unterrühren, kurz mitdünsten, mit Tomatensaft und Wasser ablöschen.
  3. Sojasauce zugeben, mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen, bei milder Hitze garen bis der Rosenkohl bissfest ist, abschmecken, anrichten, geniessen
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Möhren
  • 1/4 Butternut Kürbis
  • 3 Petersilienwurzeln
  • 200 g Sellerie
  • 500 ml Tomatensaft
  • 750 ml Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • 30 g Ahornsirup
  • 30 g Sojasauce
  • 250 g Süßkartoffeln
  • 250 g Rosenkohl
  • Thymian
  • Olivenöl

Rosenkohl Auflauf

Den Rosenkohl ca 10 Minuten in Gemüsebrühe vorgaren Den Rosenkohl mit kaltem Wasser kurz abschrecken.

Winter-Bowl mit Rosenkohl und Kürbis
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Lidl Kochen

Winter-Bowl mit Rosenkohl und Kürbis

Rosenkohl halbieren. Gerösteten Rosenkohl, Kürbis und Spinat darauf verteilen

Kürbis-Risotto mit Schweinefilet und Rosenkohl
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★★★

Kürbis-Risotto mit Schweinefilet und Rosenkohl

Kürbis halbieren, mit einem Löffel entkernen und mit und Kürbis-Risotto mit Schweinefilet und Rosenkohl

Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf
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hans

Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf

Rosenkohl Putzen und in halbe Köpfe schneiden. Kartoffeln in ungefähr so große Würfel wie den Rosenkohl

Tessiner Minestrone
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Edeka rezepte
★★★

Tessiner Minestrone

Bohnen in ausreichend Wasser 12 Stunden einweichen, abgießen und abtropfen lassen. Mit dem Lorbeerblatt

Vegane Minestrone
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Edeka rezepte
★★★

Vegane Minestrone

Tipp: Haben Sie schon unsere grüne Minestrone probiert

Grüne Minestrone
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★★★

Grüne Minestrone

Während die Brühe kocht, das Gemüse für die Minestrone Sobald das Gemüse in der Minestrone gar ist, die Erbsen

Minestrone mit Rindfleisch
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★★★

Minestrone mit Rindfleisch

Die Minestrone mit Thymianblättchen, Balsamessig, Salz

Italienische Minestrone
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★★★

Italienische Minestrone

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebel klein würfeln und in dem Öl bei mittlerer Hitze

Minestrone mit Grießknödelchen
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★★★

Minestrone mit Grießknödelchen

Minestrone mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit

Rosenkohl aus dem Ofen mit einem gratinierten Hähnchenbrustfilet

750 Gr Rosenkohl putzen, halbieren und in eine Schüssel

Feine Frühlings-Minestrone
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★★★

Feine Frühlings-Minestrone

Frühlingszwiebeln waschen, Enden entfernen und leicht schräg in Ringe schneiden. Kohlrabi schälen und