Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Zwiebel halbieren, schälen und in Spalten schneiden Kurz durchschwenken und salzen.
King Prawns mit Cajun Gewürz und Limette
waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Schüssel Garnelen mit Knoblauch, Limettenabrieb, Salz
Pak Choi ala Jara
Blumenkohl Suppe mit Karotten und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Würfel schneiden und in Butter anbraten
Gin Switchel
gießen mit der Sirup-Essig-Mischung verrühren und kalt Den Pfirsich zur Dekoration in Spalten schneiden.
Glüh-Gin
2 Orangen halbieren und Saft auspressen. Im Topf Gin mit dem heißen Saft vermengen und mit Honig
Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln
Ca. 20–25 Min. weich garen. Salat mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Cremiger Spinat-Pastinaken-Risotto mit Kohlrabi-Apfel-Salat und Pinienkernen
Reis zu den Zwiebeln geben, ca. 2 Min. mit anschwitzen und Pfeffer abschmecken und ca. 5 Min. fertiggaren
Sellerie-Kartoffel-Salat mit Kräuter-Frikadellen und Joghurt-Senf-Dressing
aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 15–20 Min , Ei und Paniermehl nach Bedarf verkneten und mit Salz
Hähnchen-Schenkel mit marinierten Ofen-Kartoffeln an Melonen-Tomaten-Salat
auf dem Backblech verteilen und im Ofen ca. 25–30 Min Die Hähnchenschenkel nach ca. 15 Min. wenden.
Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat
zugedeckt auf kleiner bis mittlerer Stufe ca. 20 Min einem Backblech im Ofen ca. 10 Min. backen.
Gebackene Aubergine mit Feta-Käse zu Ofenkartoffel an Fenchel-Orangen-Salat
In einer Schüssel Kartoffeln mit 3 EL Öl, Salz und Minze und Honig verfeinern.
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 15 Min. gar köcheln Auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 1 Min. goldbraun
Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat
Limette waschen, halbieren und den Saft auspressen. Mit Salz und etwas Zucker würzen, Pute zur Marinade
Spaghetti mit fruchtiger Apfel-Tomaten-Soße zu Parmesan und Salat mit Nüssen
Rühren ca. 8 Min. köcheln. Salat untermischen.
Linsen mit Apfel-Sellerie-Püree, Pak Choi-Salat und Röstzwiebeln
und auf niedriger Stufe ca. 15 Min. unter gelegentlichem Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 12 Min. garen.
Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln mit Senf-Birnen-Chutney und Feld-Salat
Mit Salz und Zucker abschmecken und zugedeckt warm halten.
Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
und Salz würzen. Auf niedrige Stufe reduzieren und zugedeckt ca. 6 Min
Kaltes Roastbeef
Mit Salz und Pfeffer würzen und 1 Stunden durchziehen und mit den kalten Butterwürfeln binden.
Chinakohl-Slaw
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Sonnenblumenkerne fettfrei auf mittlerer Stufe ca. 2 Min
Kalter Hund
Masse über kaltem Wasser unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. abkühlen lassen, bis die Masse cremig