In einem Topf 200 ml Milch lauwarm erwärmen. 1/2 Würfel Hefe mit 1 EL Zucker in die Milch bröseln, verrühren
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Wurst darin ca. 5 Min. rundherum goldbraun anbraten
In den Mixbehälter Wasser, Hefe und Zucker geben und 2 Min./Stufe 1/37 °C verrühren. Mehl, 100 g Parmesan
In den Mixbehälter 250 ml Milch, 100 g Butter, 100 g Zucker und Hefe geben und 4 Min./37 °C/Stufe 2
Rhabarber waschen, Enden entfernen, faserige Schale abziehen und Rhabarber in ca. 10 cm große Stücke
Tomaten waschen, halbieren und Strunk entfernen. Zwiebel halbieren und schälen. Knoblauch schälen. Paprika
Zitrone und Orange heiß waschen und jeweils 1 TL Schale fein abreiben. In den Mixbehälter Mandeln geben
Kartoffeln gründlich waschen. In den Mixbehälter Kocheinsatz einhängen und Kartoffeln hineingeben. 900
Schalotte halbieren, schälen und fein hacken. In eine Schüssel geben und mit heißem Wasser bedeckt ca
Knoblauch schälen und fein hacken. Sardellen abgießen und fein hacken. In eine Schüssel Rosinen geben
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Butter zum Temperieren in einer Schüssel beiseitestellen. Wurzelansatz
Gouda entrinden und in Stücke schneiden. In den Mixtopf Gouda geben und 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern
Zwiebel halbieren, schälen und in feine Scheiben schneiden. Apfel waschen, halbieren, Strunk entfernen
Spare Ribs waschen und trocken tupfen. Silberhaut mithilfe eines Messers von den Rippchen lösen. In
Die Cranberries verlesen, waschen und abtropfen lassen. Cranberries mit ausreichend Wasser in einen
Erdbeeren waschen und Blätter entfernen. In den Mixbehälter Erdbeeren und Vanillinzucker geben und 6
In einem Topf Zucker und Whiskey auf mittlerer Stufe leicht erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst
Knoblauch schälen und fein hacken. Gorgonzola in Würfel schneiden. In einem Topf Butter bei niedriger
Grill anheizen. Auberginen waschen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und auf den Grill geben. Auberginen
Eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Walnüsse darin ca. 2–3 Min. anrösten. Petersilie
Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und
Zwiebel halbieren, schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. In einem
Gurken und Kapern in ein Sieb abgießen und fein hacken. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Dill
Peperoni waschen, Kerne entfernen und fein hacken. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. In