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801 Rezepte
Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
201
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★★★

Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat

Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten Achte deshalb darauf, dass die Panade den Käse richtig

Schweinefilet mit Wurzelgemüse–Salat aus dem Ofen an Meerrettich–Crème–fraîche
22
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★★★

Schweinefilet mit Wurzelgemüse–Salat aus dem Ofen an Meerrettich–Crème–fraîche

g Crème fraîche mit Meerrettich verrühren und mit Salz Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
213
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★★★

Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat

TL Salz vermengen. Petersilie zum Quark geben und mit Salz und Pfeffer

Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
222
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★★★

Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip

längs halbieren, mit etwas Öl bestreichen und mit Salz Gebackene Süßkartoffel und Salat mit Ras-el-Hanout-Dip

Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
231
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★★★

Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat

Eier, Speisestärke, Bratkartoffelgewürz, 1 TL Salz, Limette halbieren und Saft auspressen.

Asia-Meatballs mit Kokosdressing, Glasnudel-Gemüse-Salat und Erdnüssen
19
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★★★

Asia-Meatballs mit Kokosdressing, Glasnudel-Gemüse-Salat und Erdnüssen

Limette halbieren und Saft auspressen. Petersilie gründlich mit Hackfleisch, ½ EL Limettensaft, Salz

Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
213
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★★★

Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Geschwindigkeit glatt rührt und das Püree eher klebrig macht

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
223
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★★★

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen

Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schinken-Nudeln mit Butterbröseln, Champignons und Karotten-Apfel-Salat
248
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★★★

Schinken-Nudeln mit Butterbröseln, Champignons und Karotten-Apfel-Salat

Limette halbieren, Saft auspressen und 2 EL Saft unter Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette
216
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★★★

Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette

Zucchini salzen und im kochenden Salzwasser ca. 3 Min Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen.

Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
214
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★★★

Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce

mit dem Fächer nach oben in eine Auflaufform legen, salzen Mit 1 EL Essig, Salz und Pfeffer würzig abschmecken

Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
251
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★★★

Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole

Zwiebeln halbieren, schälen und in ca. 1 cm dicke Spalten Limette waschen, halbieren und Saft auspressen.

Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing
214
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★★★

Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing

zur Dressing-Gurken-Mischung geben, vermengen, mit Salz Kräuter unter den Salat mischen und ggf. nachwürzen

Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip
212
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★★★

Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip

Kartoffeln gründlich waschen, mit Schale in dicke Spalten einem Backblech mit Backpapier mit 3 EL Olivenöl, Salz

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
93
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★★

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln

In einer Schüssel 3 EL Öl und 2 EL Essig mit Salz und mit übrigen Zwiebelwürfeln, Ei, 8 EL Paniermehl, Salz

Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
154
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★★★

Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum

halten. Mit je 1–2 Prisen Salz und Pfeffer abschmecken.

Marinierter Lachs mit Brokkoli-Gemüse und Reis
349
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★★★★

Marinierter Lachs mit Brokkoli-Gemüse und Reis

Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und marinierten Lachs

Lachs mit Senfkruste auf Kartoffelpüree mit rahmigen Spinat
25
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★★★

Lachs mit Senfkruste auf Kartoffelpüree mit rahmigen Spinat

Lachs über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.

Graved Lachs mit Roter Bete und Gin
21
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★★★

Graved Lachs mit Roter Bete und Gin

In einer Schüssel Olivenöl mit Essig, Honig, Salz und laufendem kalten Wasser abspülen.

Herzhafte Waffeln mit Lachs und Avocado als Sandwich
211
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★★★

Herzhafte Waffeln mit Lachs und Avocado als Sandwich

Übrige Zitrone in Spalten schneiden. Waffel-Sandwich mit Lachs und Avocado ggf. mit einem

Sushi Buddha Bowl mit Teriyaki-Lachs
28
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★★★

Sushi Buddha Bowl mit Teriyaki-Lachs

Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Sushi-Reis in einen Topf geben, zweimal mit kaltem

Gefüllte Kräuter-Omeletts mit Lachs und Hüttenkäse
214
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★★★

Gefüllte Kräuter-Omeletts mit Lachs und Hüttenkäse

Lachs würfeln. vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Lachs und Pak Choi im Blätterteig-Schiffchen
215
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★★★

Lachs und Pak Choi im Blätterteig-Schiffchen

Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen In einer Schüssel Orangenschale mit Orangensaft, Salz

Schnelle Lachs-Pasta mit Sahnesoße und Dill
181
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★★★

Schnelle Lachs-Pasta mit Sahnesoße und Dill

Lachswürfel zur Soße geben, Temperatur reduzieren und Lachs Schnelle Lachs-Pasta mit Sahnesoße und Dill anrichten