Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Aprikosen in 0,5 cm große Stücke schneiden und in lauwarmer
Für die Roastbeef-Stulle das Bauernbrot in Scheiben schneiden, nach Belieben kurz in der Pfanne anrösten
Zitronen heiß abspülen, trocken tupfen und halbieren. Aus einer Zitrone 80 ml Saft auspressen. Die zweite
Salat waschen und vorsichtig trocken schütteln. Die Kürbiskerne in einer Pfanne (ohne Fett) kurz rösten
Für den Salat den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze oder 200 Grad Umluft vorheizen. Kürbis entkernen
Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Maisgrieß und Saft aufkochen und wenige Minuten bei milder
Für die Suppe den Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel pellen, vom Strunk befreien
nach und nach mit so viel Orangensaft verrühren, dass Nuss-Orangen-Kringel damit bestreichen und mit den
Nuss-Rum-Gugelhupf auf einem Kuchengitter abkühlen heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben und Nuss-Rum-Gugelhupf
Mehl, Nüsse, Backpulver und Milch zugeben und kurz Birnen-Nuss-Gugelhupf damit bestreichen und trocknen
Mehl, Honig, Salz, Kümmel, Öl mit der Hälfte des Käses Gabel mehrmals einstechen und mit Salz und übrigem Käse
4 Salatblätter abtrennen, waschen und trocken schütteln. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Brötchen
In einer Schüssel Hefe in 150 ml lauwarmem Wasser auflösen und ca. 10 Min. ruhen lassen. In einer weiteren
Käse in ca. 1 cm große Stücke würfeln. Käse-Semmelknödel mit einem Schaumlöffel vorsichtig