Nougat Marzipan Creme
Schote und Mark zur Sahnemilch geben und ca. 10 Minuten Sobald die Cremes zu gelieren beginnen, jeweils eine
Amaranth-Quark-Creme
Erdbeeren auf der Amaranth-Creme anrichten und servieren für Milchreis mit Erdbeeren oder unser Bayerische-Creme-Rezept
Pistazien Crème Brûlée
Lust auf eine gebrannte Creme auf spanische Art? Dann probieren Sie unsere Crema Catalana aus.
Stracciatella-Creme mit Orangensalat
Mit einem scharfen Messer Orangen und Blutorange so dick Tellern anrichten und mit je einem Löffel Stracciatella-Creme
Orangen-Creme mit Rhabarber
Für die Orangen-Creme den Orangensaft in einem Topf Zum Servieren die Formen mit der Creme kurz in warmes
Nuss-Nougat-Creme
/Stufe 1/50 °C schmelzen, bis eine feine Creme entsteht Nuss-Nougat-Creme in Gläser füllen und bei Bedarf servieren
Clam Chowder
Sollte die Suppe zu dick sein, etwas Wasser ergänzen Die Clam Chouder auf Schüsseln verteilen und mit frischer
Pide mit Ziegenkäse, Apfel und Walnuss
Pide im Ofen ca. 30 Min. backen, bis sie goldbraun Pide mit Ziegenkäse, Apfel und Walnuss warm servieren
Grünes Gemüse sous vide
Brokkoli waschen und in einzelne Röschen schneiden. Rosenkohl waschen, ggf. äußere Blätter entfernen
Rudolf-mit-der-roten Nase-Plätzchen
Teig portionsweise auf etwas Mehl ca. 0,5 cm dick ausrollen mit Schokotupfen jeweils eine rote Zuckerperle als Nase
Biskuitrolle mit Espresso-Creme und Clementinen
einrieseln lassen und weiterschlagen, bis der Eischnee dick Biskuit aufrollen, übrige Creme in Gefrierbeutel füllen
Ziegenkäse-Creme auf karamellisierten Zwiebeln
Zwiebeln halbieren, schälen und in Spalten schneiden. Eine Pfanne mit 1 EL Öl bei höchster Stufe erhitzen
Orangensalat mit Zitronen-Zimt-Creme
In einer Schüssel Quark, Crème fraîche und Zucker verrühren Mit einem scharfen Messer Orangen so dick schälen,
