Das vorbereitete Gemüse in kochendem Salzwasser blanchieren Das blanchierte Gemüse unter den Joghurt mischen, anrichten
Für die Marinade Zwiebeln schälen und in feine Streifen Knoblauch schälen und fein hacken.
Beides fein schneiden und mit den Karkassen in einem Das zuvor angebratene Gemüse zugeben.
Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. enthalten, brauchen sie unterschiedlich lange im Ofen
Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken.
Zucchini und Möhren waschen und putzen bzw. schälen. Beides auf dem Küchenhobel in lange, ca. 0,2 cm
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Gemüse leicht salzen und die Äpfel, das Sauerkraut
Zwiebel fein schneiden und mit dem fein geschnittenen Gemüse und den übrigen Füllzutaten vermischen und
Möhren schälen und zuerst in Scheiben hobeln, dann in feine Die Pilze putzen und in feine Scheiben schneiden.
mit Nelken spicken und zusammen mit Gemüsebrühe und fein Für den Dip: Lauch in sehr feine Streifen schneiden
vermischen, in eine große Schüssel geben und das Gemüse Das Gemüse auf eine Platte geben, mit der restlichen
Basilikumöl Basilikum, Olivenöl und etwas Meersalz fein Mit dem gegrillten Gemüse belegen, Ziegenfrischkäse
Die Gemüse- und Süßkartoffel-Pommes nach Packungsanleitung Nach Ende der Backzeit die fertigen Gemüse- und Süßkartoffel-Pommes
Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden Das Gemüse portionsweise in den Backteig tauchen, ablaufen
Teig auf das geölte Blech legen und mit dem Gemüse Backofen auf 225 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
In einer Auflaufform Gemüse mit Crème fraîche vermengen Überbackenes Gemüse mit Kroketten aus dem Ofen nehmen
Gemüse im Ofen nach ca. 10 Min. wenden. Gemüse aus dem Ofen nehmen und mit Dip servieren.
-saft, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren und Gemüse Gemüse und Feta nach Belieben auf Spieße stecken.
Die Temperatur ist optimal (ca. 170 °C),wenn am Holz Gemüse portionsweise durch den Teig ziehen, abtropfen
Stangensellerie waschen und ebenfalls fein würfeln. Vorbereitetes Gemüse, Kohlrabigrün und Petersilie unterheben