Pytt i panna – schwedisches Bauernfrühstück
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi waschen, schälen
Reis mit Ziegenfrischkäse und Petersilien-Cashew-Pesto
Pesto zum Reis geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken Reis mit Ziegenfrischkäse und Petersilien-Cashew-Pesto
Ratatouille-Tartelettes mit Tomaten-Pesto und Rosmarin
Das Tomaten-Pesto mit Zucker und etwas Salz nachwürzen Das Ratatouillegemüse auf dem Tomaten-Pesto verteilen
Indisches Linsen-Dal mit Raita und Basmatireis
verteilen, Dal dazu anrichten und zusammen mit der Raita
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
In einem hohen Gefäß Al-Pastor-Marinade fein pürieren Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas anrichten.
Vegane Schupfnudelpfanne mit Feldsalat-Rucola-Pesto
1 TL Zitronensaft und Olivenöl zu einem cremigen Pesto Pfanne von der Herdplatte nehmen, Pesto und restlichen
Curry-Linsen-Bratlinge mit Gurken-Raita
Sojaghurt zur Gurke in die Schüssel geben und Raita Curry-Linsen-Bratlinge mit Gurken-Raita servieren.
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Kürbis halbieren, Kerngehäuse entfernen und in ca. In einer Schüssel Kürbis, 2 EL Olivenöl, gehackte Korianderstiele
Souflaki-Pita mit griechischem Joghurt
Pita-Brote mit Souflaki-Spießen und Gurken-Feta-Salat Souflaki-Pita in der Hand mit Salat und griechischem
Asia-Hühnerfrikassée mit grünem Spargel
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden
Merguez mit Pita-Brot und Zitronenjoghurt
Gleichzeitig Pita-Brote beidseitig mit etwas Öl bestreichen Fertige Merguez und Pita-Brote vom Grill nehmen und
Asia-Burger mit Ananas und Currymayo
Ingwer schälen und fein würfeln. Weißkohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen
Pita mit veganem Vemondo Gyros
Pita-Brote aufschneiden. Pita-Brote mit veganer Sojaghurtsauce bestreichen und
Schokoladen-Orangen-Panna-Cotta mit kinder Riegel
Für die Panna Cotta Gelatine in kaltem Wasser einweichen Panna Cotta in eine Auflaufform 4 cm hoch einfüllen
Brot mit körnigem Frischkäse, grünem Pesto und Radieschen
jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 TL Pesto
Brot mit körnigem Frischkäse, rotem Pesto und Tomaten
jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 TL Pesto
Spaghetti mit geröstetem Brokkoli an rotem Pesto mit Mandeln
Tropfnasse Spaghetti sofort im Topf mit rotem Mandel-Pesto Wenn das Pesto zu trocken ist, nach Belieben etwas
Scaloppine alla panna mit frischen Gnocchi und Lauch
Gnocchi und Scaloppine alla panna unterheben und auf
Vegane Glühwein-Panna-Cotta mit Gewürz-Rotweinsauce
In einer Schüssel mit einem Handrührgerät mit Schneebesen Sojaghurt, Vanillinzucker, 2 EL Zucker, 4
Gnocchi-Salat mit Honig-Tomaten und Pesto aus Rucola
Gemüse, Gnocchi und Pesto in der Auflaufform vermengen anrichten und Gnocchi-Salat mit Honig-Tomaten und Pesto
Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan
Für das Pesto Petersilie waschen, trocken schütteln Die Taschen jeweils mit ca. ½ TL des Pestos füllen
Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
Zum Servieren Salzcracker mit Rote-Bete-Pesto bestreichen Cracker mit Rote-Bete-Pesto und Parmesanhobeln bis
Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben