11 Rezepte
184
★★★
Persische Kichererbsensuppe
Die Kichererbsen in Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag abgießen, abbrausen und erneut mit
172
★★★
Kichererbsensuppe mit Spinat und Tomaten
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und gefrorenen Spinat darin ca. 3–4 Min. auftauen
68
★★
Serbische Bohnensuppe
Bohnen 8-12 Stunden in ausreichend Wasser einweichen lassen. Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein
205
★★★
Hessisches Schmandschnitzel
Für die Sauce den Speck fein würfeln. Zwiebeln schälen und fein hacken. Kräuter waschen, gut abtropfen
201
★★★
Persische Platte mit Pute und kalter Gurkensuppe
Gurkensuppe in Schalen dazureichen und Persische Platte
11
★★★
Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Karotten waschen, schälen und leicht schräg in dünne