Hessisches Schmandschnitzel
Für die Sauce den Speck fein würfeln. Zwiebeln schälen und fein hacken. Kräuter waschen, gut abtropfen
Persische Briouates
Probieren Sie auch unser Rezept für Tschebureki - leckere russische Entdecken Sie hier mehr köstliche persische Rezepte
Persische Kichererbsensuppe
Die Kichererbsen in Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag abgießen, abbrausen und erneut mit
Russische Eier
Eier in ausreichend Wasser 8-10 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen. Die Eier längs halbieren
Russischer Salat
Kartoffeln am Vortag kochen, vollständig abkühlen lassen, pellen und in kleine Würfel schneiden. Eier
Russische Eier
Forellenfilets auf den russischen Eiern verteilen und Tipp: Klassischerweise wird als Garnierung für die russischen
Russische Zucchinipfannkuchen
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln. In ein Sieb geben, kräftig salzen und ca. 5 Min.
Pesto mit heimischen Zutaten
Kräuter grob schneiden. Schnittkäse grob raspeln. Walnüsse grob hacken. Übrige Zutaten und 130 ml Rapsöl
Schuba – Russischer Heringssalat
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt ca. 20 Min. garen. Eier ca. 7 Min. vor Garzeit
Veganer Russischer Zupfkuchen
Russischen Zupfkuchen ca. 60 Min. backen. Veganen Russischen Zupfkuchen vorsichtig aus dem Ofen
Ikra – Russischer Auberginenkaviar
Aubergine waschen, Enden entfernen, schälen und in Würfel schneiden. Aubergine in eine Schüssel geben
Persische Platte mit Pute und kalter Gurkensuppe
Gurkensuppe in Schalen dazureichen und Persische Platte
Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Karotten waschen, schälen und leicht schräg in dünne