Russische Zucchinipfannkuchen
Zucchinipfannkuchen von jeder Seite ca. 3 Min. goldbraun Zucchinipfannkuchen auf Tellern anrichten und mit Crème
Russische Eier
Eier in ausreichend Wasser 8-10 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen. Die Eier längs halbieren
Russischer Salat
Kartoffeln am Vortag kochen, vollständig abkühlen lassen, pellen und in kleine Würfel schneiden. Eier
Russische Eier
Forellenfilets auf den russischen Eiern verteilen und Tipp: Klassischerweise wird als Garnierung für die russischen
Veganer Russischer Zupfkuchen
Russischen Zupfkuchen ca. 60 Min. backen. Veganen Russischen Zupfkuchen vorsichtig aus dem Ofen
Schuba – Russischer Heringssalat
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt ca. 20 Min. garen. Eier ca. 7 Min. vor Garzeit
Ikra – Russischer Auberginenkaviar
Aubergine waschen, Enden entfernen, schälen und in Würfel schneiden. Aubergine in eine Schüssel geben
Hessisches Schmandschnitzel
Für die Sauce den Speck fein würfeln. Zwiebeln schälen und fein hacken. Kräuter waschen, gut abtropfen
