Sauerkrautsuppe mit Pilzen
Paprika in feine Streifen schneiden und zusammen mit etwas Wasser zu einer Creme verrühren und mit etwas Paprika
Hirschsteaks mit Pilzen
Pilze sorgfältig putzen (Das geht am besten, indem Pilze in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Pilz-Risotto
Risottozubereitung mit 400 ml Wasser (für 2 Personen, für 4 bzw. 8 Personen entsprechend mehr) und dem
Schweinemedaillons mit Pilzen
Maisgrieß mit Gemüsebrühe aufkochen, sehr klein gewürfelte Tomaten zugeben, pfeffern und kurze Zeit
Pilz-Bruschetta
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und fein würfeln In einer Schüssel Oliven, Pilze und 2/3 des Parmesans
Pasta alla Moti's mit getrockneten Pilzen und Hähnchenbrustfile
Zuerst werden die getrockneten Pilze in heißes Wasser etwas Öl in den Topf geben und die Zwiebel mit den Pilzen
Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika
Paprikas waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Nudeln, Paprika-Gemüse und Hähnchen auf Tellern anrichten
Honig-Hähnchen-Schenkel mit Schupfnudeln aus dem Ofen an Apfel-Paprika-Gemüse
Paprika und Thymian hinzufügen und weitere ca. 5 Min Apfel-Paprika-Gemüse dazu anrichten und servieren.
Vegane BBQ-Pizza mit Räuchertofu, Hack, roten Zwiebeln und BBQ-Sauce
Pizza gleichmäßig mit Reibegenuss bestreuen. Pizzen vierteln und mit Schnittlauch garniert servieren
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen und Salzen, pfeffern, Paprika zugeben und weitere ca. 5
Pilz-Geschnetzeltes mit Spätzle
Pilze säubern und putzen und in mundgerechte Spalten Die vorbereiteten Pilze zufügen und anbraten.
Vegane Piña Colada
Eiswürfel in einen Shaker geben. Rum, Cashewsahne, Kokosmilch und Ananassaft dazugeben. Den Shaker verschließen
Pilz-Graupen-Eintopf
Pilze säubern, in mundgerechte Stücke schneiden. Hitze erhöhen, Pilze dazugeben, weitere 4 Minuten anbraten
Handbrot mit Schinken und Pilze
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Pilze leicht abkühlen lassen und in einer Schüssel
Lauch-Pilz-Suppe
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Topf Butter auf hoher Stufe erhitzen und Porree mit Pilzen