Chili Sin Carne
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Nimmst du mehr Brühe, braucht das Chili länger beim
Baguette mit Brotaufstrich „Ei“
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Baguette im Ofen ca. 8 Min. kross aufbacken.
Falscher Hase mit Ei im Blätterteig
In einem Topf etwa 1 l Wasser aufkochen. 4 Eier in Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Eiern
darin ca. 2 Min. glasig dünsten. und weitere ca. 10 Min. im Ofen backen.
Coq au vin mit Weißwein
Einen Topf mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Erneut 2 EL Öl in den Topf geben und Hähnchenschenkel
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
In einer Schüssel 2 EL Zitronensaft, Honig, 2 EL Olivenöl Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von
Avocado-Ei-Stulle
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter von
Erdbeer-Schoko Eis am Stiel
Zum Servieren in einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen . 1 Std. erneut in die Tiefkühltruhe geben.
Babas au café mit Birnenschmand
Erneut 1 Std. gehen lassen. 150 ml Wasser aufkochen und ca. 3–4 Min. köcheln lassen
Frühstückswrap mit Ei und Schinken
Eier in die Pfanne gießen und ca. 30 Sek. stocken lassen Mit einem Pfannenwender die Eiermasse ca. 4 Min. durch
Eis mit selbstgemachter Gianduja und Cantuccini
In einem kleinen Topf 1 l Wasser aufkochen. In Gläsern oder Schälchen je 1–2 Kugeln Vanilleeis
Gemüsespieße mit Grillkäse und Basilikum-Öl
Spieße mit 1 EL Olivenöl bestreichen. In einer Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
. 2 Min. rösten. Jeweils auf einer Seite mit 1/2 Knoblauchzehe einreiben
Kasseler in Apfel-Schalotten-Sud mit Haselnuss-Schupfnudeln
In einem Topf 1 EL Zucker mit 2 EL Wasser auf hoher Alles ca. 10 Min. köcheln.
Chili sin carne mit Vemondo Hack
und Knoblauch darin ca. 1–2 Min. anbraten. Vemondo Hackfleisch zugeben und ca. 7–10 Min. kross
Pastel de Nata
Zitrone waschen und etwa 1 TL Schale abreiben. In einer Schüssel Stärke mit 2 EL Wasser verrühren.
Eis-Latte-macchiato
Vor dem Servieren je 1 Kugel Vanilleeis in die Gläser Eis-Latte-macchiato sofort servieren.
Eier im Glas mit Kressecreme und Toaststreifen
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 6 Min. garen
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen EL Zitronensaft und 4 EL Olivenöl gut vermengen (am
Bananen-Kokos-Eis mit Heidelbeeren
Eis sofort auf Schälchen verteilt servieren. Dadurch schmeckt das Eis süßer.
Salzkaramell-Eis am Stiel
Eisförmchen mit je 3-4 EL Erdnüsse füllen und die Eismasse draufgeben. 4-5 Stunden gefrieren lassen.