Ofen auf 100 °C (Umluft) vorheizen. Haxenfleisch im Ofen ca. 5 Min. erwärmen. Salat waschen und trocken
Ofen auf 130 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt ca.
Den Blattsalat waschen, schleudern und ggf. in mundgerechte Stücke zupfen. Auf einer Anrichteplatte
Für die Füllung hab ich 600 g Hähnchen Gyros von Edeka Dazu gab es noch für die Füllung.
Für die Füllung hab ich 700 g Puten Geschnetzeltes Dazu gab es noch für die Füllung Tomaten, Gurken, Salat
Für die Burger den Tofu mit einer Gabel zerdrücken Die Masse zu Burgern formen.
Auf dem Grill bei direkter Hitze 2 Minuten pro Seite Burger-Buns auf dem Grill erwärmen.
Jetzt die Mini-Burger zusammen bauen: auf die untere Möchten Sie die Brötchen für die Mini-Burger selbst
Zwiebeln pellen und zur Hälfte in feine Streifen schneiden Burger Buns ohne Sesam mit Rucola, Burger Patty, Avocado
Die Zwiebel pellen, in feine Würfel schneiden und Für die karamellisierten Zwiebeln die Zwiebel pellen
Für 1 Stunde abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen Für den Belag Zwiebel pellen, in feine Ringe schneiden
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Eisbergsalat halbieren
Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Gurken abgießen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen
Süßkartoffel schälen und in 1.5cm große Würfel schneiden. In Salzwasser etwas 12 Minuten garkochen.