Von der Entenbrust mit Hilfe eines Messers die Haut Nach der Hälfte der Zeit die Entenbrust wenden.
Entenbrust waschen, trocken tupfen und Hautseite mit Entenbrust kräftig salzen.
Ofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und in ca. 1 cm große
Putenbrust waschen, trocken tupfen und in etwa 2 cm Putenbrust mit Pak Choi mit Salz und Pfeffer abschmecken
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einem Topf Brühe aufkochen. In einem weiteren Topf Butter
Putenbrust waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Salz und Pfeffer abschmecken, zusammen mit Putenbrust
Putenbrust und Maiskolben auf den Grill geben. Putenbrust und Maiskolben vom Grill nehmen.
Putenbrust waschen, trocken tupfen, längs halbieren Putenbrust salzen, mit 1 TL Zitronensaft einreiben
Pfännchen jeweils mit geräucherter Entenbrust und Birnenscheiben
Entenbrust quer in sehr dünne Scheiben schneiden und