Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Lachs fein würfeln. Lachs-Avocado-Salsa auf Weizen-Mini-Blinis geben und
Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachs waschen, trocken tupfen und in die Flüssigkeit
Tagliatelle mit cremiger Erbsen-Avocado-Sauce und Petersiliencrunch
Falls die Sauce zu trocken ist, etwas Nudelwasser unterheben
Tagliatelle mit geröstetem Kürbis und Frischkäse-Senf-Sauce
mit grünen Frühlingszwiebeln zur Frischkäse-Senf-Sauce
Vegane Spätzle in cremiger Sauce mit geschmorten Zwiebeln
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. In einer Schüssel Mehl, Hartweizengrieß und Speisestärke
Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen
Marinierter Lachs mit Ingwer-Bohnen-Gemüse und Reis
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachs aus der Marinade nehmen und im heißen Öl ca.
Hähnchenbrust mit Currybulgur, Aprikosen-Kokos-Sauce und Cashews
Hähnchenbrust, Aprikosen-Kokos-Sauce und Currybulgur
Lachs-Bällchen mit Honig-Senf-Frischkäse und Dill
Lachs sehr fein hacken. In jedes Lachs-Bällchen jeweils eine Salzstange stecken
Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce
In der Reihenfolge auf dem Knäckebrot Cranberry-Sauce
Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
Schinken zum Gemüse geben und Sauce abschmecken. Spaghetti und grüne Frühlingszwiebeln im Topf mit der Sauce
Gedämpfter Lachs an Meerrettich-Kartoffelpüree mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Gemüse und Lachs ca. 10–12 Min. zusammen garen.
Nudeln mit geräuchertem Lachs in cremiger Fenchel-Sahnesoße mit Dill
Lachs nach Belieben in kleine Stücke zerteilen oder Nudeln und Lachs auf Tellern anrichten und mit Dill
Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Kürbis waschen, schälen, halbieren und mithilfe
Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
Sauce ca. 2 Min. einköcheln.
Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis
Aufgetauten Lachs abwaschen und trocken tupfen. Lachs aus dem Ofen nehmen.
Kritharaki-Risotto mit Zuckerschoten und Champignons in Meerrettich-Sahne-Sauce
Knoblauch schälen und fein würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln. Zuckerschoten waschen
Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
Oberseiten der Burger-Brötchen mit jeweils 1 EL Senf-Dill-Sauce
Spaghetti mit Tomaten-BBQ-Sauce, krossem Speck, Parmesan und Paranüssen
Knoblauch schälen und hacken. Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken
Vegane BBQ-Pizza mit Räuchertofu, Hack, roten Zwiebeln und BBQ-Sauce
Zwiebel halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen, Strunk entfernen und in