Tagliatelle mit cremiger Frischkäse-Tomaten-Sauce und Kräuterknusper
Tagliatelle in ein Sieb abgießen und mit Frischkäse-Tomaten-Sauce
Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
Lachs sehr fein hacken. Im Ofen ca. 20 Min. rösten.
Pasta mit Schinken und cremiger Champignon-Spinat-Sauce
Pfanne vom Herd ziehen, Frischkäse zugeben und Sauce Pasta und Sauce auf Tellern anrichten und Schinken
Pappardelle in Tomaten-Sahne-Sauce mit Spinat und Knuspertopping
Spinat in die Sauce rühren und zusammenfallen lassen Pappardelle auf Tellern anrichten, Sauce daraufgeben
Tagliatelle mit cremiger Erbsen-Avocado-Sauce und Petersiliencrunch
mit 1 Prise Salz ca. 2–3 Min. unter Rühren goldgelb rösten Falls die Sauce zu trocken ist, etwas Nudelwasser unterheben
Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce
In der Reihenfolge auf dem Knäckebrot Cranberry-Sauce , Rote Bete, Karotte, Rucola, Zucchini und gehackten
Rote Grütze
Tipp: Die Rote Grütze ist recht flüssig, fester wird Je nach Geschmack die Rote Grütze ggf. noch etwas mit
Rote Zwiebelsuppe
Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Butter in einem entsprechend großen Topf zerlassen
Roter Linsensalat
Cashewkerne auf mittlerer Stufe fettfrei ca. 2 Min. rösten Roten Linsensalat auf Teller anrichten oder zum Mitnehmen
Kritharaki-Risotto mit Zuckerschoten und Champignons in Meerrettich-Sahne-Sauce
Knoblauch schälen und fein würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln. Zuckerschoten waschen
Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
Sauce ca. 2 Min. einköcheln.
Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
Schinken zum Gemüse geben und Sauce abschmecken. Spaghetti und grüne Frühlingszwiebeln im Topf mit der Sauce
Gedämpfter Lachs an Meerrettich-Kartoffelpüree mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Gemüse und Lachs ca. 10–12 Min. zusammen garen.
Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis
Aufgetauten Lachs abwaschen und trocken tupfen. Lachs aus dem Ofen nehmen.
Nudeln mit geräuchertem Lachs in cremiger Fenchel-Sahnesoße mit Dill
Lachs nach Belieben in kleine Stücke zerteilen oder Nudeln und Lachs auf Tellern anrichten und mit Dill
Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Kürbis waschen, schälen, halbieren und mithilfe
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Risi e Bisi auf Tellern anrichten und mit Petersilie
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
holen, in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Risi
Spaghetti mit Tomaten-BBQ-Sauce, krossem Speck, Parmesan und Paranüssen
Butter erneut erhitzen und Paranüsse darin ca. 2 Min. rösten
Rote-Bete-Kuchen
Die weich gekochte Rote Bete im Mixer fein pürieren Amerikanischer Backtradition rund um die Rote Bete