Alles Gemüse in kleine Würfel schneiden. Gemüse aus dem Topf nehmen.
Rahm-Schupfnudeln und Apfel-Sauerkraut jeweils mit Rahm-Schupfnudeln auf Teller verteilen, mit Apfel-Sauerkraut
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen und halbieren. Auf einem Backblech mit Backpapier
Mehl einrühren und nach und nach Milch und die warme , Gemüse-Pilz-Mix darübergeben und servieren.
Teil der Frühlingszwiebeln unterrühren und nur noch warm Das Rahm-Geschnetzelte jetzt nicht mehr kochen, die
mit einem Löffel herauskratzen, sodass ca. 0,5 cm Rand
Erdäpfel dämpfen, evt.achälen (bei Heurigen wird die Schale mitverwendet), halbieren, aushöhlen - diese
Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen, waschen und in Streifen schneiden. Fleisch zum Temperieren auf Küchenkrepp
Fleisch und Mairüben zum Rahm-Geschnetzelten geben, Penne auf Teller verteilen und mit Rahm-Geschnetzeltem
Frühlingszwiebeln waschen, Enden entfernen und weiße und grüne Teile getrennt voneinander in dünne Ringe
Mit der Naht nach unten auf ein Backblech mit Backpapier
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Spinat waschen und abtropfen lassen. Pfifferlinge säubern
Ofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen. Knoblauch mit dem Handballen grob zerdrücken. In einer Pfanne 4
Schweineschnitzel salzen, im Ei, dann im Mehl und nochmals
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Wurzelansatz
Tagliatelle mit Pfifferling-Rahm-Sauce auf Tellern
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Ofen auf 230 °C (Umluft) vorheizen. Gurke waschen, nach Belieben schälen und in feine Scheiben schneiden
Spätzle mit Rahm-Champignons, geschmorten Zwiebeln
verrühren, mit Wasser auffüllen und ebenfalls zum Gemüse
Das Gemüse mit einem Schaumlöffel herausheben und in Die Form damit auslegen, dabei einen Rand hochziehen
Das Gemüse zu den Spaghetti reichen und mit Parmesan Lust auf noch mehr Gemüse?
Paprika waschen, vierteln, Kerne und Strunk entfernen und in schmale Streifen schneiden. Zucchini waschen