Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen Guten Appetit!
Saibling Müllerin Art mit Salzkartoffeln
bedeckt zum Kochen bringen und ca. 25 Min. weich garen Guten Appetit!
Mediterranes Ratatouille-Gemüse mit Rosmarin-Kartoffel-Püree
Alles in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Guten Appetit!
Schnitzel vom Schweinefilet mit Nudeln und mediterranem Gemüse aus dem Ofen
dente garen. Guten Appetit!
Basilikum-Sahne-Gnocchi mit Tomaten und mediterranen Kräuterbröseln
Gnocchi im siedenden Salzwasser ca. 4 Min garen, bis Guten Appetit!
Gnocchi in mediterraner Kräuter-Butter mit karamellisierten Tomaten
die Pfanne geben und ca. 2 Min. auf mittlerer Stufe warm Guten Appetit!
Mediterrane Gnocchipfanne mit Tomaten-Zucchini-Sugo und Mozzarella
mittlerer Stufe erhitzen und Schalottenwürfel ca. 2 Min. darin Guten Appetit!
Mediterranes Schweinefilet mit Parmesan-Tomaten an Knoblauch-Kartoffelpüree
in Alufolie gewickelt im Ofen ca. 12 Min. fertig garen Guten Appetit!
Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Alles mit Kräutern der Provence, Salz, Pfeffer, Paprika Guten Appetit!
Mediterrane Paprika-Kritharaki mit gebratenem Bergpfirsich und Mozzarella
Mediterrane Paprika-Kritharaki auf tiefe Teller verteilen Guten Appetit!
Pute marokkanischer Art mit Paprika und Zitronencouscous
mischen, Pute darin marinieren und beiseitestellen Guten Appetit!
Gulasch Szegediner Art mit Kartoffel und Lauch
EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchenwürfel darin Guten Appetit!
Schweinenackensteak Art Fajita mit Pasta und Paprikagemüse
Pasta im siedenden Salzwasser ca. 4 Min. al dente garen Guten Appetit!
Alcatra (geschmortes Rindfleisch auf portugiesische Art)
Speck, Knoblauch und Zwiebeln darin ca. 3 Min. glasig Guten Appetit!
Zarte Rinderrouladen
leicht karamellisieren lassen, das Kraut zugeben und darin Rouladen darin rundherum anbraten, herausnehmen und
Armer Zwieback
Um ein Anbrennen zu vermeiden darauf achten, dass ausreichend Den armen Zwieback mit Apfelmus Zimt und Zucker oder
Brot
Mit einander gut verrühren und 15 Stunden bei Zimmertemperatur Brot einschieben, schwaden.
Brot
Teig anschließend 60 Min. an einem warmen Ort gehen Vor dem backen schneide ich das Brot mehrfach längs
Veganer Flammkuchen nach Elsässer Art mit Vemondo Reibegenuss
Tipp: Flammkuchen lassen sich auf verschiedenste Arten Gewürfelte Tomaten und Knoblauch machen den Flammkuchen mediterran
Low-Carb-Brot
Möhren schälen und auf einer Küchenreibe fein raspeln. Geraspelte Möhren, gemahlene Haselnüsse, Leinsamen
Armer Ritter mit Erdbeeren
Toastbrote nacheinander erst in die Eier-Milch-Mischung Arme Ritter auf Tellern mit marinierten Erdbeeren anrichten
Rote-Bete-Saft
Mit 200 ml kaltem Wasser auffüllen und alles zu einer Rote Bete Saft nach Belieben kalt stellen oder sofort
Hot and Spicy
In einem Topf Milch, Zucker und Gewürze aufkochen und zugedeckt auf kleiner Stufe ca. 10 Min. ziehen