Kartoffelauflauf im Ofen ca. 15–18 Min. backen. Kartoffelauflauf und Steaks aus dem Ofen nehmen, portionieren
Die Tomaten kurz blanchieren, kalt abschrecken, häuten, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden
Öl mit dem Steakpfeffer zu einer Marinade verrühren. Hüftsteaks mit der Marinade bestreichen und mindestens
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Zwiebeln halbieren, schälen und fein hacken. In einer Pfanne 1 EL
Blattspinat zum Auftauen aus dem Tiefkühler nehmen. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen
Rinderhüfte zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen, waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer
Rinderhüfte zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen, waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer
Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einem Topf Kartoffelscheiben
Rinderhüftsteaks zum Temperieren aus dem Kühlschrank Rinderhüftsteaks nach Belieben aufschneiden und mit
Kartoffelauflauf mit Birnen, Bohnen und Speck aus dem