Paprika vierteln, Kerne und Stiele entfernen. Zwiebeln schälen. Beides zusammen fein pürieren. Püree
Die Karotten in 1/8 Wasser und im Wein gemeinsam mit dem Essig, Zucker, Öl, Rosmarin und Pfefferminze
Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Salat waschen, trocken schleudern und zerzupfen. Trauben waschen
Für den Porridge in einem Topf Haferflocken und 1 Prise Salz mit Milch übergießen. Alles auf niedriger
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. Flammkuchenteig
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, in einem Topf mit Lorbeerblatt und ca. 600 ml kaltem
Weintrauben waschen und halbieren. Gnocchi, Hähnchen und Weintrauben-Salsa auf Tellern
Derweil Weintrauben waschen und halbieren. Bohnen abgießen, mit den Weintrauben in einer Schüssel
Weintrauben waschen und halbieren. Weintrauben und restlichen Thymian zugeben und ca.
In der Zwischenzeit Crème fraîche und Weintrauben zum Weintrauben-Sauerkraut, Kartoffelgratin und Zander
Weintrauben waschen und halbieren. Frühlingszwiebel, Weintrauben, Cherrytomaten und Linsen
Weintrauben waschen und halbieren. Pastinaken auf tiefen Tellern anrichten und mit dem Weintrauben-Petersilien-Dressing