Püree in ein Sieb geben, gut abtropfen lassen oder Rote Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden.
Teig anschließend 60 Min. an einem warmen Ort gehen Vor dem backen schneide ich das Brot mehrfach längs
In einer Schüssel Kefir mit Zitronenschale verrühren Kefir zum Apfel-Heidelbeer-Kompott servieren.
Bulgur nach Packungsanleitung zubereiten. Zwiebel fein hacken, in 1 EL Olivenöl dünsten, dann Paprikagewürz