Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Salat waschen, trocken schleudern und zerzupfen. Trauben waschen
Für den Porridge in einem Topf Haferflocken und 1 Prise Salz mit Milch übergießen. Alles auf niedriger
Rezept-Teig: Alle Zutatten zu einem Mürbeteig verarbeiten. Rezept-Buttercreme: Zwischenschicht-1 Löffel
Weintrauben waschen und halbieren. anrichten und mit dem Weintrauben-Petersilien-Dressing
Paprika vierteln, Kerne und Stiele entfernen. Zwiebeln schälen. Beides zusammen fein pürieren. Püree
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. Flammkuchenteig
Walnüsse in einem Mixer fein mahlen. Ei trennen. Einen Walnuss-Stern daraufsetzen.