Basilikum zur Gremolata geben. Risotto und Honig-Radieschen auf Tellern anrichten,
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von Risotto ca. 20 Min. unter Rühren gar kochen.
Risotto auf Linkslauf/20 Min. Zucchini-Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken und
Radieschen waschen, Enden entfernen und in feine Scheiben Brote mit Radieschen und Kresse belegt servieren.
Quinoarisotto mit 2 EL Gremolata, Salz und Pfeffer Kichererbsen und Rote Bete aus dem Ofen nehmen und auf dem Risotto