Risotto ca. 20 Min. unter Rühren gar kochen. Auf Tellern anrichten und mit Basilikum-Parmesan bestreut
In dem Mixbehälter Parmesan und Basilikum 10 Sek. Zucchini-Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken und
Parmesan grob in Stücke schneiden. Zucchini-Risotto mit Garnelen auf Tellern anrichten
In der Zwischenzeit Basilikum waschen, trocken schütteln verteilen, die Bolognese darauf anrichten und mit Parmesan
Parmesan unter den Risotto geben und mit Salz und Pfeffer Saltimbocca mit Tomaten-Risotto und Parmesan auf Tellern
Dabei immer wieder Brühe nachgießen, sodass der Risotto Parmesan unter den Risotto geben und abschmecken.
Basilikum zur Gremolata geben. Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zuletzt im Parmesan-Brösel-Mix wenden. Parmesan-Schnitzel und Tomaten-Risotto auf Tellern
Zucchini waschen, Enden entfernen, eine Zucchini grob Parmesan fein reiben und mit Zucchiniraspeln unter
In einen dritten Teller Parmesan fein reiben, Paniermehl Zuletzt im Parmesan-Paniermehl-Mix wenden.
Restlichen Parmesan zum Risotto geben, Petersilie unterheben Risotto, Gemüse und Piccatas von der Zucchini auf Tellern