Ofen-Pfannkuchen mit Lachs und Gurkensalat
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine ofenfeste Pfanne in den Ofen geben und erwärmen.
Lachs-Omelette mit Spinat und Kartoffeln
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Flachen Dampfgaraufsatz mit Backpapier auslegen.
Lachs im Ofen mit Zitrone und Erbsen
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank schonend Fertigen Lachs aus dem Ofen nehmen und mithilfe einer
One-Tray-Lachs mit Süßkartoffeln
Gefrorenen Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank Gemüse wenden und Lachs darauf platzieren.
Hähnchen-Schenkel mit Honig-Kartoffeln, Gurken-Sticks und Schnittlauch-Quark
Gurke waschen, nach Belieben schälen, längs vierteln Die Gurkenviertel jeweils längs halbieren und in je
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Spargel, Kartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Knusprige Schnitzel von der Pute mit Schnittlauch-Kräuterdip an gegrillten Tomaten mit Gemüsewrap
Pute abwaschen, trocken tupfen und flach halbieren, sodass jeweils gleich große, flache Puten-Schnitzel
Beeren-Trifle mit Ricotta
Ricotta mit Zucker und Zitronengras abschmecken. Hier finden Sie weitere Ricotta-Rezepte.
Ravioli mit Ricotta in Sahnesauce
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Inzwischen Tomaten waschen, Strunk entfernen und
Aprikosen-Ricotta-Dessert
Den Ricotta mit der Sahne glattrühren. Hier finden Sie weitere Ricotta-Rezepte.
Spinat-Ricotta-Lasagne
Den Ricotta ebenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken Die Platten mit Ricotta bestreichen und wieder mit
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Erbsen zum Risotto geben. Wenn der Risotto fertig ist, Schinken, Parmesan und
Cremiger Erbsen-Minz-Risotto mit gerösteten Pistazien
Risotto leicht salzen und ca. 20 Min. unter Rühren Erbsen-Minz-Risotto in tiefen Tellern anrichten und
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
Tomaten und grüne Frühlingszwiebeln zum Risotto geben Mozzarella und Basilikum darüber verteilen und Risotto
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
Risotto vom Herd nehmen, Crème fraîche unterrühren Hähnchenbrüste jeweils in 3–4 Stücke schneiden, mit Risotto
Parmesan-Schnitzel mit Tomaten-Risotto und jungem Spinat
Passierte Tomaten zugeben und den Risotto unter gelegentlichem Parmesan-Schnitzel und Tomaten-Risotto auf Tellern
Buntes Risotto mit Gemüse aus dem Backofen und Piccata von der Zucchini
Paprikas waschen, längs halbieren, Strunk entfernen Das Risotto nun ca. 20 Min. auf kleiner bis mittlerer
Marinierter Lachs mit Brokkoli-Gemüse und Reis
Lachs über Nacht zum Auftauen in den Kühlschrank geben Lachs waschen, trocken tupfen und grob würfeln.
Lachs mit Senfkruste auf Kartoffelpüree mit rahmigen Spinat
Lachs über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Lachs vorsichtig aus dem Ofen nehmen.
Graved Lachs mit Roter Bete und Gin
Mit einer weiteren Auflaufform beschweren und Lachs Lachs trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden
Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs
Lachs in Streifen schneiden. Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs und Kresse garnieren
Herzhafte Waffeln mit Lachs und Avocado als Sandwich
Waffeln mit Avocado und Lachs belegen, Zwiebeln darübergeben Waffel-Sandwich mit Lachs und Avocado ggf. mit einem