Spinat-Ricotta-Lasagne
Den Ricotta ebenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken Die Platten mit Ricotta bestreichen und wieder mit
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Erbsen zum Risotto geben. Wenn der Risotto fertig ist, Schinken, Parmesan und
Cremiger Erbsen-Minz-Risotto mit gerösteten Pistazien
Risotto leicht salzen und ca. 20 Min. unter Rühren Erbsen-Minz-Risotto in tiefen Tellern anrichten und
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
Tomaten und grüne Frühlingszwiebeln zum Risotto geben Mozzarella und Basilikum darüber verteilen und Risotto
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
Risotto vom Herd nehmen, Crème fraîche unterrühren Hähnchenbrüste jeweils in 3–4 Stücke schneiden, mit Risotto
Parmesan-Schnitzel mit Tomaten-Risotto und jungem Spinat
Passierte Tomaten zugeben und den Risotto unter gelegentlichem Parmesan-Schnitzel und Tomaten-Risotto auf Tellern
Buntes Risotto mit Gemüse aus dem Backofen und Piccata von der Zucchini
Das Risotto mit einer Kelle Brühe ablöschen, einkochen Das Risotto nun ca. 20 Min. auf kleiner bis mittlerer
Latkes mit Lauch und Zitronen-Schnittlauch-Dip
Wurzelansatz vom Lauch entfernen, längs halbieren, Aus der Lauch-Kartoffel-Masse portionsweise kleine
Gulasch Szegediner Art mit Kartoffel und Lauch
Lauch längs halbieren, Wurzelenden entfernen, in Streifen Lauch, Knoblauch, Lorbeerblatt und Paprikagewürz dazugeben
Wirsing-Lauch-Suppe mit Schinken und Käse
Wurzelansatz des Lauchs entfernen und Lauch längs Lauch quer in dünne Streifen schneiden.
Zitronen-Kräuter-Hackbällchen mit Spaghetti und Lauch
Lauch längs halbieren und Wurzelansatz entfernen. Spaghetti in ein Sieb abgießen und sofort zum Lauch
Fusilli mit Pute in cremiger Lauch-Champignonsoße
Lauch längs halbieren, fächerförmig aufklappen und Anschließend Lauch schräg in ca. 1 cm dünne Streifen
Karamellisierte Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Semmelknödeln
Lauch längs halbieren, in Streifen schneiden und waschen Zwiebeln, Lauch und Zucker zugeben und weitere ca.
Quiche Lorraine mit Schwarzwälder Schinken und Lauch
Lauch längs halbieren und Wurzelansatz entfernen. Quiche Lorraine mit Schinken und Lauch aus dem Ofen
Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
Lauch längs halbieren, Wurzelende abschneiden, in Ringe In eine Auflaufform Blumenkohl, Lauch, Zwiebel, Mais
Hähnchen auf Lauch aus dem Ofen mit Linsen-Salat
Das Wurzelende des Lauch entfernen, Porree längs halbieren Lauch im Salzwasser ca. 3 Min. vorgaren, abgießen und
Gefüllte Paprika mit Paprika Tomaten Sauce und Reis
Die Sauce mit angerührtem Stärkemehl binden und mit
Hähnchen Geschnetzeltes in Tomaten Sahne Sauce mit Spaghetti
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Geschnetzeltes im heißen Öl rundum goldbraun anbraten. Zwiebeln und
Gebackene Garnelen mit zumindest selbstgemachter Sauce Tartare
1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 2 TL Kapern, 5 kleine Essiggurken fein hacken und mit Naturjoghurt und
Rinderfilet umwickelt mit Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise mit Bratkartöffelchen
Die Masse so lange weiterschlagen, bis eine cremige Sauce Ich hatte noch etwas Estragon an die fertige Sauce
Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern
Butter zum Risotto geben, Parmesan dazureiben, alles Hähnchen-Ragout mit dem Risotto auf Tellern anrichten
Quisotto mit Spinat und gebratener Chorizo
Quisotto unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen Spinat und Parmesan zum Quisotto geben und zusammenfallen
Ricotta-Kuchen mit roten Trauben
Inzwischen Ricotta, übrigen Zucker (100 g), Sahne, Die Ricotta-Mischung vorsichtig auf dem Blech verteilen