Tomate halbieren und auf der Küchenreibe auf der Schnittfläche Restliches Öl mit Sherryessig und der geriebenen Tomate
-8 Minuten kochen, abgießen, kalt abschrecken und gut Tomaten abtropfen lassen und zerdrücken, mit Tomatenmark
Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und würfeln Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Garnelen und Tomaten
Fertige Rösti auf ein Backblech geben. Die Schnitzel auf den Rösti platzieren.
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (160 Grad Umluft) vorheizen. Eine rechteckige Backform mit Backpapier
Tomaten waschen, Strunk herausschneiden und in dünne bestreichen und mit Hähnchenbrustaufschnitt, Rucola, Tomaten
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig gleichmäßig
Für das Wok-Gemüse den Mangold putzen und in feine Die festen Mangoldstreifen in 2 EL heißen Öl im Wok
Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark auskratzen und mit Butter und Xylit in eine Schüssel
Gemahlene Mandeln und Backpulver in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Das Ei unter Zuhilfenahme
In der Zwischenzeit für die Sauce die Tomaten blanchieren und mit dem beiseite gestellten Tomatensaft zu den Tomaten