Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
ca. 2 Min. farblos anschwitzen. Reis zugeben und ca. 2 Min. mitrösten.
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern
. 15 Min. rösten. Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
Gemüse darin ca. 10 Min. anschwitzen, bis die Tomaten lassen und mit geschlossenem Deckel ca. 3–4 Min. stocken
Gefüllte Eier mit Schinken
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Rabanadas – Arme Ritter mit Portwein
Baguette schräg in ca. 2 cm dünne Scheiben schneiden und Scheiben jeweils für ca. 1–2 Sekunden zuerst in
Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
Im Backofen ca. 45–55 Min. backen, dabei Kartoffeln bringen und Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
In einem Topf ca. 3–4 l Wasser zugedeckt aufkochen Weißen Spargel im kochenden Salzwasser ca. 12–15 Min
Tapas-Teller – Patatas Bravas mit Albóndigas und Pimentos de Padrón
Nach ca. 5 Min. und Bratpaprika im heißen Öl ca. 4 Min. braten, bis
Ooops I, dropped the Dessert
Den Boden im Anschluss ca. 10 Min. backen. Creme im vorgeheizten Ofen ca. 15 Min. backen.
Ensaimada de Mallorca – Plunderteigschnecke
Lasse ihn zwischendurch 1–2 Minuten ruhen, damit sich Heize den Ofen auf 170 °C O/U vor und backe die Ensaimada
Avocadobrot mit pochiertem Ei
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Longdrink mit Ron Rumbero Kubanischer Rum
In Longdrink-Gläser jeweils 4 cl Ron Rumbero Kubanischer Rum geben.
Brokkoli-Nudeln mit Hähnchen und Mais
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. Brokkoli im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. bissfest
Eier in Senfsoße mit Karotten-Kartoffelpüree
Anschließend auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. weich kochenden Wasser ca. 7 Min. garen.
Coq au vin
Einen Topf mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Wenden rundherum ca. 10 Min. anbraten.
FroYo DIY – Leichtes Joghurteis aus 4 Zutaten
In einer Schüssel Joghurt, Milch, Puderzucker und 2 EL Zitronensaft verrühren.
Rum-Nuss-Pralinen
cm dicken, rechteckigen Platte ausrollen. Aus der Platte etwa 3 x 2 cm große Pralinen schneiden
Be my Valentine
Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. In einem Cocktailshaker Gin, Wermut, Holunderblütensirup und
Bánh Mi mit Meatballs, Ingwermayonnaise und Süßkartoffelpommes
und im Sieb ca. 1 Min. kalt abspülen. Im Ofen ca. 20 Min. backen, nach ca. 10 Min. wenden
Überbackene Avocado mit Ei
. 1 cm dicker Rand stehen bleibt. Avocado mit Ei im Ofen ca. 12 Min. backen, bis das
No-bake Cheesecake mit Schoko-Cornflakes-Boden
In einem Topf etwa 1 l Wasser zum Kochen bringen. . 30 Min. auskühlen lassen.