Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
In einem Topf Butter mit Salz und Wasser aufkochen, . 30 Min. backen.
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
Gurkenscheiben in eine Sieb geben, mit ca. 1 TL Salz oder kalt stellen.
Radieschen-Gurken-Dip
Joghurt mit Mayonnaise und Senf verrühren und mit Salz Kresse mit der Creme vermengen und Radieschen-Gurken-Dip
Gemüse-Kartoffel-Rösti mit Balsamico-Dip
mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale würzen. Fertige Rösti im Backofen warm halten.
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und danach nur noch zugedeckt warm halten.
Selleriestangen mit Brie-Dip
Beides mit Quark vermengen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver den Dip ziehen.
Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl
, halbieren und Saft auspressen. Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
Lachs-Spinat-Pie
In einer Schüssel 100 g Butter, Salz, Mehl, Backpulver und 2–3 EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig verkneten
Fleischfondue mit drei Dips
Orange waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben. Mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker abschmecken.
Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
20–25 Min. backen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tortilla de Patatas
In einer Schüssel Eier mit Salz verquirlen. Kartoffel-Ei-Masse in die Pfanne geben und ca. 5 Min
Bärlauch-Dip mit Gemüsesticks
einer Schüssel Frischkäse mit Milch, Senf, Honig, Salz Bärlauch-Dip mit Gemüsesticks servieren.
Frikadellen von der Zucchini mit gebratener Süßkartoffel und Schnittlauch-Dip
Mit Salz kräftig würzen und beiseitestellen. Mit Salz, Pfeffer und ggf. Essig abschmecken.
Gin Basil Smash
Zitrone halbieren und Saft auspressen. zugeben und für ca. 1 Min. kräftig shaken.
Meat Pie
Gulasch waschen, trocken tupfen und kräftig mit Salz Im Ofen ca. 35 Min. goldbraun backen.
Putenspieße mit Mais und Pfirsich
Pfirsich waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten einer Schüssel Olivenöl mit Basilikum, Knoblauch, Salz
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kichererbsen-Karotten-Dip mit Cashewkernen
Limette halbieren und Saft auspressen. Creme mit Salz, Zimt, Cayennepfeffer und Limettensaft
Rhabarber-Feigen-Konfitüre
In einem Topf 1 kg Frucht mit Orangenschale, -saft Für die Gelierprobe 1 TL Konfitüre auf einen kalten
Makrelen-Dip mit Gewürzgurken
Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Veganer Kürbis-Pie
In einer Schüssel 150 g weiches Streichfett, 50 g Zucker , 1 Prise Salz und Mehl mit einem Handrührgerät mit
