Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. für 10-15 Minuten backen, bis das Eiweiß gestockt und
Spargel der Länge nach halbieren und in 3 cm lange , je 1 TL Dressing darüber geben und mit Schnittlauchröllchen
. 2 bis 4 Minuten ein Teigkloß und eine weiße Schicht . 60 Windbeutel spritzen.
. 3 cm dick ausrollen und Teigkreise (Ø ca. 6-7 cm) Butter (15 g) erhitzen.
Zwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten – je nach Größe im geschlossenen Kugelgrill bei indirekter Hitze 25
Melonen jeweils halbieren und entkernen, je eine Hälfte Käse ebenfalls würfeln.
Mit Fleur de Sal das Gebäck würzen. Das Gebäck im vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, 1 Tropfen Wenn das Wasser leise zu köcheln beginnt, die Eier
Weitere 3 Blätter Yufka-Teig wie zuvor beschrieben Drittel Schafskäsemischung auftragen und weitere 3
ca. 10 Minuten gären lassen. . 15-20 Minuten bei 250°C Ober-/ Unterhitze backen.
Den Ofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze Eine Springform mit 19 cm Durchmesser buttern und den
Eier mit der Milch kräftig verrühren. Für ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen
Kochendes Wasser ca. 2 cm hoch in das Blech gießen und den Cheesecake ca. 45 Minuten backen.
Den Zitronensaft, den Puderzucker und 1 EL vom Puddingpulver Im Ofen 60-70 Minuten backen.
Zitronenschale, Zitronensaft und 30 ml Wasser in einen kleinen Topf geben und 5 Minuten köcheln lassen.
Zwiebeln, Knoblauch und Staudensellerie fein würfeln und in der Hälfte des Olivenöls andünsten. Dosentomaten
Salat waschen und vorsichtig trocken schütteln. Die Kürbiskerne in einer Pfanne (ohne Fett) kurz rösten
Für ca. 1–2 Stunden in den Tiefkühler geben, bis das Das Eis weitere 4–6 Stunden tiefkühlen.
jedes Ei einzeln für 10 Sekunden hineinlegen. in das heiße Wasser gleiten lassen. 2 ½ bis 3 Minuten
Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und Käse mit der Gabel zerdrücken und mit den Eiern und