Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Gemüse 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Kartoffel-Kohlrabi-Suppe mit Senf
Senf zufügen und ca. 1 Min. mit anschwitzen. Suppe aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min. bei mittlerer
Babas au café mit Birnenschmand
Erneut 1 Std. gehen lassen. 150 ml Wasser aufkochen und ca. 3–4 Min. köcheln lassen
Frühstückswrap mit Ei und Schinken
Eier in die Pfanne gießen und ca. 30 Sek. stocken lassen Mit einem Pfannenwender die Eiermasse ca. 4 Min. durch
Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
Eine Pfanne mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Oberseiten der Burger-Brötchen mit jeweils 1 EL Senf-Dill-Sauce
Rostbrätel mit Gewürzgurken-Senf-Relish
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Kräuter, Gurkenwürfel, süßen Senf, Senf, 1 EL Gewürzgurkenfond
Gemüsespieße mit Grillkäse und Basilikum-Öl
Spieße mit 1 EL Olivenöl bestreichen. In einer Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
. 2 Min. rösten. Jeweils auf einer Seite mit 1/2 Knoblauchzehe einreiben
Chili sin carne mit Vemondo Hack
und Knoblauch darin ca. 1–2 Min. anbraten. Vemondo Hackfleisch zugeben und ca. 7–10 Min. kross
Eier im Glas mit Kressecreme und Toaststreifen
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 6 Min. garen
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 7 Min. angaren. EL Zitronensaft und 4 EL Olivenöl gut vermengen (am
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
In einer Schüssel Öl mit 2 EL Orangensaft, Pfeffer und jeweils 1 TL Honig und süßem Senf verrühren.
Veganen Käse selber machen
Oder in Salzwasser (3 g Salz auf 100 ml) im Kühlschrank bis zu 4-5 Tage aufbewahren.
Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. In ein Sieb abgießen, dabei etwa 1 Tasse Kochwasser
Saté-Spieße mit Jasmin-Reis und Mandel-Brokkoli
Pute waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm große In einer Schüssel Erdnussbutter mit 2 EL Öl, Salz,
Leberkäse mit Paprika-Senf-Gemüse und Kartoffel-Zwiebel-Püree
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen ca. 3 Min. braten.
Wraps mit Lachs, Kresse und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zum Kochen bringen und die Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen
Gefüllte Eier mit Thunfisch und Avocado
In einem Topf ca. 500 ml Wasser zugedeckt aufkochen Eier in das kochende Wasser geben und ca. 9 Min. garen
Käse-Mandel-Bällchen
Am besten ca. 45 Min. kühl stellen. Mit 2 Teelöffeln kleine Portionen von der Käsemasse
Eier im Hackmantel mit Remoulade
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen, kalt
Himbeer-Sekt
In einem Topf mit Vanillinzucker und 2 EL Wasser auf mittlerer Stufe ca. 5 Min. köcheln.
Panierte Koteletts mit Gurken-Senf-Dip
In einer Schüssel Schmand mit Senf, Honig, Salz und Ei verquirlen.