und Soße ca. 15 Min. einköcheln. Ist die Soße zu dickflüssig, kannst du nach Belieben
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und würfeln. Karotten waschen, schälen und
Feldsalat waschen, ggf. in mundgerechte Stücke zupfen und abtropfen lassen. Apfel waschen, vierteln,
Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und längs in Scheiben schneiden. Knuspermüsli Früchte auf Schüsseln
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln. Zwiebeln halbieren schälen
In der Zwischenzeit frische Erdbeeren waschen, putzen
Putenbrustfilet süß-sauer mit Reis auf Tellern anrichten
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. In einer Schüssel
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Rosenkohl waschen, ggf. Strünke dünn abschneiden und halbieren
Rotkohl abschmecken und mit Pastinakenpüree und süßer
Weißwürste aus dem Wasser nehmen, kurz abtropfen und mit süßem
Couverture hacken. 40 g davon mit Butter über dem heißen Wasserbad schmelzen. Dann mit Salz, Puderzucker
Birne würfeln und Trauben abzupfen. In einem kleinen Topf Brei mit Saft verrühren und kurz aufkochen
und in einer Schüssel mit restlichen Früchten und Nüssen Früchtequark auf Schüsseln verteilen und mit Blaubeeren-Nuss-Mix
Chili con Carne und Nudeln aufschichten und mit der Soße Saure Sahne in Klecksen auf dem Auflauf verteilen.
Auflaufform aus dem Ofen nehmen und Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf