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96 Rezepte
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
233
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★★★

Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat

Mozzarella in ca. 0,5 cm dünne Scheiben schneiden. Das Ciabatta mit Zwiebeln, Paprika, Fleisch, Mozzarella

Gnocchiauflauf mit jungem Spinat und Parmesan-Mozzarella-Kruste
304
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★★★★

Gnocchiauflauf mit jungem Spinat und Parmesan-Mozzarella-Kruste

Mozzarella grob zerzupfen und auf dem Auflauf verteilen

Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Grillgemüse und Mozzarella
222
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★★★

Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Grillgemüse und Mozzarella

Mozzarella zu den Ravioli geben und kurz durchschwenken

Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
314
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★★★★

Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella

Mozzarella grob zupfen. Mozzarella und Basilikum darüber verteilen und Risotto

Gebackenes Sandwich mit Tomaten, Schinken, Mozzarella und Basilikumbutter
33
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★★★★

Gebackenes Sandwich mit Tomaten, Schinken, Mozzarella und Basilikumbutter

Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden Untere Seite mit Schinken, Tomaten und Mozzarella belegen

Ricotta-Spinat-Ravioli mit Paprikasauce und mariniertem Mozzarella
239
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★★★

Ricotta-Spinat-Ravioli mit Paprikasauce und mariniertem Mozzarella

In einem Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen. Inzwischen Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika waschen

Zucchini-Tomatensalat mit Mozzarella & Mandeln an geröstetem Baguette
232
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★★★

Zucchini-Tomatensalat mit Mozzarella & Mandeln an geröstetem Baguette

Mozzarella abtropfen lassen und klein würfeln. Auflaufform oder auf einer Platte Zucchini mit Tomaten und Mozzarella

Brotchips alla Caprese mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
243
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★★★

Brotchips alla Caprese mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum

Mozzarella abtropfen und in ca. 1 cm große Stücke würfeln Zuerst Tomaten und dann Mozzarella auf die Brotscheiben

Vegetarische Spaghetti Carbonara mit geröstetem Blumenkohl und Mozzarella
227
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★★★

Vegetarische Spaghetti Carbonara mit geröstetem Blumenkohl und Mozzarella

Mozzarella grob zerzupfen. Mozzarella zugeben und vermengen.

Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
282
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★★★

Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl

Mozzarella trockentupfen und mit den Händen grob in Thunfisch-Pizza mit Mozzarella aus dem Ofen nehmen,

Mediterrane Paprika-Kritharaki mit gebratenem Bergpfirsich und Mozzarella
178
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★★★

Mediterrane Paprika-Kritharaki mit gebratenem Bergpfirsich und Mozzarella

Mozzarella abgießen und in Streifen zupfen. Pfirsiche in Salatschüsseln anrichten und mit Mozzarella

Veganer Tomaten-Mondarella-Salat
98
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★★

Veganer Tomaten-Mondarella-Salat

Mondarella würfeln. Tomaten-Mozzarella-Salat servieren.

Scaloppine mit Fusilli und Tomatensoße mit Mozarella und Basilikum
18
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★★★

Scaloppine mit Fusilli und Tomatensoße mit Mozarella und Basilikum

Mozzarella trocken tupfen und in ca. 2 cm große Stücke Pasta und Scaloppine auf Tellern anrichten und mit Mozzarella

Frische Ravioli mit würzigem Sugo aus Tomatensoße und mariniertem Mozzarella
238
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★★★

Frische Ravioli mit würzigem Sugo aus Tomatensoße und mariniertem Mozzarella

Mozzarella trocken tupfen und in ca. 0,5 cm große Stücke Mozzarella mit Oregano und 1 EL Olivenöl in einer Schüssel

Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
201
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★★★

Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat

Mozzarella trocken tupfen, in ca. 3 cm dicke Scheiben Mozzarella zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei

Fruchtig frischer Linsensalat mit Lauch, Nektarine, Mozzarella und Rucola
194
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★★★

Fruchtig frischer Linsensalat mit Lauch, Nektarine, Mozzarella und Rucola

Mozzarella abgießen, halbieren und in Scheiben schneiden Lauch samt Garflüssigkeit, Nektarinen, Rucola, Mozzarella

Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
214
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★★★

Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce

Mozzarella mit den Fingern grob zupfen und beides mit nehmen, zusammen mit grüner Sauce und dem Trauben-Mozzarella-Salat

Gebratene Gnocchi mit geröstetem Zucchini an gezupftem Mozzarella auf Balsamico-Zwiebeln
333
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★★★★

Gebratene Gnocchi mit geröstetem Zucchini an gezupftem Mozzarella auf Balsamico-Zwiebeln

Mozzarella abgießen und klein zupfen. verteilen, mit Balsamico-Zwiebeln garnieren und mit Mozzarella

Rosmarin-Butter-Gnocchi auf Tomaten-Kräuter-Sugo mit gezupftem Mozzarella
228
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★★★

Rosmarin-Butter-Gnocchi auf Tomaten-Kräuter-Sugo mit gezupftem Mozzarella

Mozzarella abgießen und in kleine Stückchen zupfen. Rosmarin-Butter-Gnocchi darauf verteilen und mit dem gezupften Mozzarella

Arrabbiata-Pasta-Auflauf mit Speck, Mozzarella-Parmesan-Kruste und Thymianbröseln
243
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★★★

Arrabbiata-Pasta-Auflauf mit Speck, Mozzarella-Parmesan-Kruste und Thymianbröseln

Mozzarella in Scheiben schneiden. Mozzarella auf dem Auflauf verteilen, mit Parmesan

Würzig in der Pfanne gebratene Gnocchi mit Chorizo, Tomaten und Mozarella
357
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★★★★

Würzig in der Pfanne gebratene Gnocchi mit Chorizo, Tomaten und Mozarella

Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Stücke zupfen Chorizo-Gnocchi-Pfanne auf Tellern anrichten und mit Mozzarella

Cordon bleu aus Schweineschnitzel mit Serrano-Schinken und Mozarella auf Gemüse-Tomatenreis
218
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★★★

Cordon bleu aus Schweineschnitzel mit Serrano-Schinken und Mozarella auf Gemüse-Tomatenreis

Mozzarella in 8 Scheiben schneiden. Schnitzel mit jeweils 1 Mozzarella-Schinken belegen