Pute mit Mango und Hummus
einer Schüssel Putenbrust, Petersilie und Joghurt mit Salz Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Profiteroles mit Sahne und Schokosauce
In einem Topf Butter mit Salz und Wasser aufkochen, In einem hohen Gefäß übrige Sahne mit Sahnesteif und
Irish Stew mit Rindfleisch
im heißen Öl ca. 3–5 Min. scharf anbraten und mit Salz Lorbeer zufügen und das Stew mit geschlossenem Deckel
Thymian-Honig-Tarte
In einer Schüssel 200 g Butter mit Puderzucker und Salz Anschließend Hülsenfrüchte aus der Tarte nehmen.
Pute mit Blumenkohlpüree und Salat
Putensteaks von beiden Seiten kräftig salzen und rundherum Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Spargel überbacken mit Käse
Rinde vom Käse abschneiden und Käse grob in Stücke Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den
Kaiserschmarrn mit Kirsch-Sauce
Kirsch-Sauce auf niedriger Stufe warm halten. Mit warmer Kirsch-Sauce servieren.
Süße Hefe-Hasen
Inzwischen in einer Schüssel übrigen Zucker, Mehl, Salz Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Nektarinen-Brombeer-Tarte
einer Schüssel weiche Butter, Puderzucker, Eigelb, Salz Mind. 1 Std. kühl stellen.
Rhabarber-Milchreis-Tarte
Zitrone waschen, trocken reiben und ca. 1 TL Schale abreiben. Milchreis mit 30 g Rohrzucker, Zitronenschale
Schupfnudeln mit Spinat-Sauce
. 6 Min. rundherum goldbraun braten, anschließend salzen Schupfnudeln in die Pfanne geben und mit Spinat-Sauce
Müslibrötchen mit Käse und Speck
Mehl und Salz zugeben und mit den Händen zu einem glatten Speckwürfel, Nuss Müsli und 3/4 des geriebenen Käses
Pfirsich im eigenen Saft
Pfirsiche in ein Sieb abgießen und kurz abtropfen. In Schüsseln füllen und servieren. Guten Appetit!
Überbackene Spitzpaprika mit Käse
Mit Öl einreiben, salzen und mit der Hautseite nach Ofen geben und weitere ca. 10 Min. rösten, bis der Käse
Blaubeer-Bananen-Shake
Blaubeeren waschen. Bananen schälen und würfeln. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den
Spinat-Käse-Spätzle
Mehl, Eier, 1 TL Salz, Wasser hinzugeben und mit eingesetztem Spinat-Käse-Spätzle mit Salz und Pfeffer abschmecken
Mousse au Café
In einem Topf übrige Sahne erhitzen und Kaffeepulver Restliche Sahne und Eischnee mit einem Schneebesen
Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne
Inzwischen in einem hohen Gefäß Sahne mithilfe eines Eine Kugel Vanilleeis in den Kaffee geben, Sahne darübergeben
Einfache Heidelbeer-Tarte
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Statt frischen kannst du auch gefrorene Heidelbeeren
Erdbeer Mascarpone Tarte
Schlage die Sahne mit San-apart steif. Hebe dann vorsichtig die Sahne unter.
Vegane Sauce hollandaise
Inzwischen Zitrone halbieren und Saft auspressen. Vegane Sauce hollandaise mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft
Café brulé mit Thymianpflaumen
In einem Topf Sahne und 50 g Zucker bei mittlerer Hitze Café brulé abkühlen lassen.