80 Rezepte
92
★★
Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Selleriegrün fein hacken.
85
★★
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Inzwischen Zwiebel halbieren, schälen und in feine Bohnen zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.
206
★★★
Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
Kapern und weiße Bohnen in ein Sieb abgießen und abtropfen Fleisch salzen und im heißen Öl rundherum ca. 4 Min
281
★★★
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
und grüne Teile getrennt voneinander in feine Ringe Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten.
194
★★★
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
Danach schräg in dünne Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
199
★★★
Falscher Hase mit Ei im Blätterteig
Dabei einen ca. 10 cm breiten Rand frei lassen. Falschen Hasen aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen
215
★★★
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
In einem weiteren Topf etwa 2 l Salzwasser zum Kochen Bohnen waschen und schräg in ca. 0,5 cm dünne Streifen